今日の夕食は、ビビンバでした。と言っても、「ビビンバの素」を使ったもの。牛ミンチともやしだけ足して、最後に目玉焼き(大失敗)をのせました。冷凍庫にご飯2杯分あると思っていたら1杯半くらいしかなかったので慌てました。ま、いいか、とその量で進めました。多少物足りなさはありましたが、まぁ、大丈夫でした。
Today’s dinner was Bibimbap – but a cheat version using a pack of the cooked vegetables and a sauce, so I just added mince beef and bean sprouts, as well as topping with a sunny side up egg (but failed!). I thought there was enough cooked rice in the freezer but it was only for one and a half portions – but we decided to just have it rather than trying to come up with a different meal. It quite a small portion but not too bad.