イギリスに来て以来、すっかりおもてなしから遠のいてしまっていますが、久しぶりにご近所のお知り合いに夕食に来ていただきました。随分前に、クリスマスパーティーのお礼にとドリンクに来てくださいとお誘いいただき、それ以来、また来ていただこうと思いつつ、延ばし延ばしになってしまっていました。年齢のせいか、イギリスでのお知り合いはみなさんダイエットをされていたり食が細い方ばかりなので、「軽い食事に」とお誘いしました。

Since we moved to the UK we haven’t been doing much entertaining but we invited a neighbour to supper today.  A long time ago she invited us to a drink after we hosted a Christmas Drinks Party so since then we’ve been saying we should invite her here to a supper, but months have gone by.  I guess it’s to do with the age we are at, most people we know in England are either on a diet trying to loose weight or don’t eat large amounts, so we invited her to “a light supper”.

まずは、シャンパンで乾杯して、軽いおつまみ。

First we opened a Prosecco and had a little nibble.

 

メインは、シャワルマチキン、他に桃と生ハムとモッツァレラ、ミントのサラダ、トマト、パプリカ、きゅうり、サラダ菜のサラダ、赤玉ねぎのピクルス、ヨーグルトのソース。デザートは、ファーブルトン。

The main dish was Chicken Shawarma and served with Peach, Parma Ham, Mozzarella & Mint Salad, Tomato, red pepper, cucumber & salad leaf salad, Pickled red onion, Yogurt Sauce.  I made Far Breton for the dessert.

 

 

 

 

 

 

 

６月に行かれたアイスランドの旅行の話しや飼っておられるワンチャンの話し、わたしたちの４月のクルーズの話、日本に行く予定の話など、あれこれたくさんお話も出来て楽しいひとときでした。

We had a lovely evening listening to details of her trip to Iceland that she had in June, her dog, talked about the cruise we took in April, our plan to visit Japan etc.