Delicious Chocolate Tart & Macaroon Baked By My Friend

今日は雨が降らないね、とお友達と言っていたのですが今激しく降り始めました。ちょうど帰宅時間なので足止めを食っている方も多いはず。夫もその1人です。レーダー地図を見た感じではそう長くは降らない様子なので、しばらくしたら降り止みそうですが。。。

I was saying to my friends that it hadn’t rained today – but then it started raining heavily just when many people would be leaving their offices.

今日はお友達がお2人カードを作りに来られたのですが、お1人が今はロンドンにいらっしゃるケーキの先生のところで習われたチョコレートタルトとマカロンを焼いて来てくださいました。先生がロンドンに行かれて以来全然ケーキを焼いていないわたくし。。。

Two friends came to make some cards today, and one of them brought some chocolate tart and macaroons that she had baked! She learned how to bake them at the baking class taught by another friend where I also used to take lessons.  Myself,  I haven’t baked much since the teacher left for London….

写 真を撮ったついで(?笑)にマカロンを1ついただいてしまいましたが、さくっとしてむにゅっとして大好きな食感でした。こんな食感に焼くのはきっと難しい んでしょうね。(マカロンは習ってないのです。)チョコレートタルトも綺麗に切られていて、マカロンもとても可愛らしくラッピングされていてとっても素 敵。周りの皆さん、お料理上手だったりお菓子を焼くのがお上手だったり、びっくりしてしまいます。

After I took the photos, I ate one of the macaroons. It was delicious, sort of crispy on the outside but gooey inside – just the texture I love. I don’t often have macaroons that I think are delicious, lots of store-bought ones are too dry, or not crispy, or too sweet. This one was just perfect. I’m looking forward to having the chocolate tart at dinner with my husband. Lucky us!

今日の夜、夫と美味しくいただきます。

 

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