New Oil (Extra Virgin Olive Oil from Umbria)

今年も無事に、ウンブリアの「San Pontente 」さんからニューオイル(DOP)が届きました!

Extra Virgin Olive Oil (DOP) from San Potente in Umbria arrived!!!

10dec16oil

 

ウンブリアのお友達とのご縁で3年前にご近所のお友達が毎年開催されるオリーブオイルの収穫祭に伺い、以来、毎年こちらで収穫されるオリーブオイルを分けていただいています。去年はオリーブを食べてしまう蝿の被害、今年は蝿の被害はなかったそうですが悪天候で雹が降りたくさんのオリーブに被害があったとのことで収穫量が30%減ってしまったそうです(涙)。そんな中、手続きが面倒だと思うのに快く送ってくださって、本当に有難いです。

3 years ago, when we were staying with our friends in Umbria, we were invited to join their friend’s Olive Oil festival.  Since then, we’ve been buyng their oil.  This year, they had bad weather, with hail destroying 30% of their olives, so they had much less olive oil to sell.  I’m grateful that they let us buy their oil when they have very little of it this year.

我が家はほとんど何にでもこのエクストランバージンオリーブオイルを使っているので、大きな缶入りのものとボトルのもの、たくさん購入させていただきました。最近よくニュースで耳にしますが、市販のオリーブオイルの中には悪質なものも多く、エクストラバージンオリーブオイルと書かれていてもエクストラバージンでないどころか、オリーブオイルではない粗悪なオイルを混ぜているメーカーも多く体に悪いものが混ざっていることが多いそう。信用できる作り手さんのオイルが手に入るのは、とても有難いことです。

We use their oil for almost everything.  Although I feel guilty to use it for cooking (because it is such high quality), I feel I cannot trust anything you can buy in supermarkets here in Singapore because I’ve read many articles on how lots of the well-known brands have oil that is not extra virgin – even when they say so on the bottle – and sometimes oil that is not even olive oil and actually harmful to us.  I feel safe to purchase it from a producer that we know personally.

まだ試食をしていませんが、夕食の時にいただきます!ウンブリアのオイルは青臭くてスパイシーなことで知られていますが、今年は雨が多かったのでいつもよりもマイルドな味だと聞いています。自然のものなので、毎年味が違うのも楽しさの1つ。どんな味なのか楽しみです!

We haven’t tried it yet but we will at our dinner soon.  Olive oil from Umbria is in general very green and spicy, but I was told that this one is milder than usual because they had lots of rain this year.  A part of the attraction is that it tastes different every year but I’m sure it’s good.  Looking forward to trying it soon.

 

 

 

 

 

 

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