The Maldives 7 – Bollywood Night (Four Seasons at Landaa Giraavaru)

モルディブでの2日目の夕食は、ランチをいただいたカフェでボリウッドナイト(カレービュッフェ)があるというので、そちらに行ってみました。全体の写真を撮れば良かったのですが何しろ暗くて(屋根はあるもののアウトドアーであまり照明がなかったのです)撮れそうになかったので。

On our 2nd day, we had dinner at the cafe we’d had lunch at because they had a Bollywood Night (Indian Buffet).  I wish I’d taken a photo of the whole display, but it was so dark I didn’t try.

タンドーリのコーナー、インド風スクランブルエッグのコーナー、ビリヤニのコーナーと分れていて、隣のお部屋にはメインのカレー類とサラダ類、そのもう1つ隣のお部屋にデザート類が置かれていて、インドのスナック(コロッケのようなもの)を揚げているスタンドもありました。

They had Tandoori area, Indian Scrambled Egg area, Biriyani area, then in the next air-conditioned room they had lots of main curries and salad then in the next room to that they had dessert.  They also had a stand of some Indian snack (similar to croquet).

タンドーリコーナーからは、チキンとブロッコリーをいただきました。他に海老もありました。チキンはとても柔らかくて美味しかったですし、ブロッコリーも美味しかったです。

From the Tandoori area, I took chicken and broccoli.  They also had prawns.  The chicken was very tender and flavourful, the broccoli was also very nice.

10Nov17Maldive1

 

10Nov17Maldive2

 

10Nov17Maldive3

インド風スクランブルエッグコーナーにはこのように素焼きの器に色々な具材が入って並んでいたのですが、これは何が入っているのかわかるように並べているだけのようで、自分でとるようにはなっていず、作ってお持ちしますのでとのことでした。個人的にはもう少しスパイスやチリが効いている方が美味しいように思いました、案外マイルドでした。

In the Indian scrambled egg area, they had many ingredients (like onion, chilli, coriander etc) displayed in terracotta pots.  I first thought you are supposed to get what you want and ask the chef to cook egg with it but they didn’t have any utensils and we were told that they would make it and bring it to you.  I would have added more chilli and coriander myself, it seemed too mild to me.

 

10Nov17Maldive4

 

10Nov17Maldive5

ナンも焼きたてを持って来てくださいました。薄いチャパティに近いナンでした。

They also brought us some naan – these were quite thin like chapati.

10Nov17Maldive6

ビリヤニはチキンのビリヤニと野菜のビリヤニがあって、これも指定すると盛り付けて持ってきてくれます。なのですが、何しろ量が多くて。。。メインに行き着くまでにお腹を膨らせてもらおうということなのか、それとも単なる親切なのかわかりませんが、正直自分で好きな量だけ取りたかったです。夫も「これじゃあ、ビュッフェじゃないよ。」とぼやいていました。わたしたちが行ったときはまだ早めの時間で人が少なかったこともあると思いますが、サービスが良すぎて(?)至れり尽くせり過ぎて、ちょっとほっといてと思ってしまいました。が、一生懸命されているのでそうも言えず。。。

In the Biriyani area, they had chicken biriyani and vegetable biriyani.  Again, they will bring it to you once you tell them which you want.  It was good but too much portion, this made me almost completely full, I wish we could just get as much as we want.  My husband was also getting in a bad mood saying “it’s not really buffet if they keep bringing them to you, is it?”  I think we were the only customer at that point and maybe that was a part of the reason why so many staff were helping us and you feel ungrateful to complain but we wished we could just get what we wanted rather than staff helping us all the time.

このレストランに限らず、ホテルのスタッフのみなさんとても一生懸命なので文句を言うのは申し訳ない気持ちになりますが、過剰サービスというのでしょうか、わたしと夫はあまり構われたくない方なので、食べている間に4度も5度も「いかがですか?」とか「もう1本ビールをお持ちしましょうか?」とか言われるのをうっとおしく感じてしまいました。もう少しさりげないサービスの方が有難い。本当に素晴らしいサービスは、もっと控えめなサービスだと思うので、まだ洗練されていないということなのかなと思います。

It wasn’t only this restaurant, the staff in the resort are all very eager to please you, which is wonderful, but sometimes a little too eager.  We are the type who want to be left-alone unless we need help and it seemed too much to us that they keep asking us if the food is good or if we want another beer so many times while we were eating.  I know we could have just asked to leave us alone but it feels wrong to say so.  The really good service is more subtle than this.  I guess they have a little more to learn.

こちらは、夫のチキンのビリヤニ。

This is my husband’s chicken biriyani.

10Nov17Maldive7

こちらは、わたしの野菜のビリヤニ。

This is my vegetable biriyani.

10Nov17Maldive8

卵もそこそこお腹にたまりますし、チャパティだのナンだの食べたあとでビリヤニもたっぷり食べているのでもうお腹いっぱいで、肝心のメインはほとんどいただけず(涙)。おくらの炒め物とトウモロコシのサラダとチキンのカレーだけ。このお皿は我が家のお皿のように大きくないので、本当に大きなスプーン1杯ずつくらいの量です。2回目は行けず。。。夫はわたしよりはたくさんメインを食べていましたが、それでも普段ほどには食べられず。

Egg is quite filling, and with chapati and naan and biriyani, I was really full by the time it was time to get some main dishes.  I don’t know if that’s their intention or they were just being kind.  This plate isn’t just a normal size, not like the plates we use at home, so all I took was a large spoonful of okra curry, chicken curry and sweet corn salad.  I couldn’t go back for the 2nd.  My husband managed to eat a little more than me but I don’t think he had as much as he usually has.

 

10Nov17Maldive9

デザートは、わたしは小さなレンゲに乗ったクレームブリュレとパッションフルーツと他にあれこれフルーツをいただき、夫は大好きなすご〜く甘いグラブジャムーンとクレームブリュレ。

For dessert, I had a small Chinese spoonful of creme brulee with some passion fruit and various fruits (no photo) and my husband had the same creme brulee and Glab Jamun.

10Nov17Maldive10

 

ということで、肝心のメインをあまり食べられなかったのがとても残念でしたが、お味の方はどれもとても美味しかったです。初日のメゼナイトのモロッコ・中近東料理も2日目のこのインド料理も美味しかったので、思っているより美味しいと思いましたが、後の2日はまぁまぁ、でした。

So, although we were a little sad that we couldn’t have as much of the main curries as we wanted because we were so full, everything we had was very good.  As with the dinner at the Meze Night on our first night, this Indian dinner was very good, I was thinking that the food in the resort was much better than my friend made me expect.  However, the dinners on the 3rd and 4th day were just so so.

この日途中でスタッフによるボリウッドダンスもありました。

They also showed Bollywood dancing (by their staff) during the dinner.

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s