水曜日に「風邪ひいたかも〜」と言っていた夫、木曜日のお昼過ぎには体が痛いと言っていたのでこれは酷い風邪になるかもと心配でしたが、夕方にはましになって昨日はすっかり元気になっていました。軽い風邪ですんだようで良かったです。
On Thursday in the evening, my husband told me he thought he was coming down with a cold and on Friday he had achy body, so I was worried he was having fever and his cold was going to be a heavy one but he was totally fine yesterday. He seemed to have got away very lightly – touch wood!
昨日は、初めてのお店「大阪キッチン」に行ってみました。お友達がお好きなお店とお聞きしてメニューを見てみたらわたしも食べたいと思うようなものがたくさんあったので。ウィズマのジャパンフードタウンにあります。
Yesterday, we had dinner at “Osaka Kitchen” in Wisma. A friend of mine told he she liked the place so I looked at their menu online and it had a lot of things I would like to try so I made a booking.
２人でしたので、カウンター席でした。
We were at the counter.
たたききゅうりのラー油マリネ。わたしが時々作るピリ辛のきゅうりとキャベツのマリネと似たものでしたが、もっとごろごろっと切ってあります。美味しかったです。
Marinaded cucumber with hot chilli oil. I make similar marinaded cucumber and cabbage but these are cut in large pieces and are nice & crunchy.
紫蘇ガーリックライス。
Shiso garlic rice.
焼き胡麻豆腐。胡麻豆腐を焼いたものは初めてでしたが、とても美味しかったです。熱いので火傷に注意ですが。
Grilled Goma Tofu (Yaki Goma Dofu). I’d never had hot version of goma tofu but this was very nice. Very hot and can stick to your tongue and burn it if you aren’t careful.
近江牛のサイコロステーキ。あまり脂身のない赤身のお肉でいただきやすく、柔らかく、臭みもなく美味しくて、もう１皿オーダーしたかったです。日本なら普通のお肉だと思いますが、こちらではなかなか美味しいステーキがないので。
Saikoro (dice) steak of Ohmi Beef. Not too fatty, very tender and good. We could have ordered another plate easily. It’s not special if you are in Japan but it is here in Singapore.
焼きそばは、味は普通に美味しかったのですが、ソースが少し足りなかったのかそれとも焼く時に少しお水を加えた方が良かったのか、麺がソースを全部吸ってしまった感じでドライでもそもそしていて食べにくかったです。
Yakisoba was OK, it tasted fine but the texture was wrong. I guess either it didn’t have enough sauce or they should have used a little water when they stir-fried the noodles, the noodles absorbed all the sauce so it was very dry and hard to eat.
入って最初のオーダーの時、スタッフの方から「お好み焼きだけはオーダーいただいてから３０分ほどかかるのでご了承ください」と言われました。わたしたちは焼きそばのつもりでいたので後から、最初の３品を食べ終わった時点で焼きそばをオーダーしたのですが、「時間がかかりますが良いですか？」と聞かれ、焼きそばを作り始められたのは３０分ほどしてからでした。多分、お好み焼きだけと言われましたが焼きそばもまとめて作られるのだと思いますが、鉄板が空いていないわけでもなかったのでなぜなのか不思議です。ですので、お好み焼きも焼きそばも早めにオーダーする方が良いようです。
When we made our first order the staff who took the order told us that Okonomi-yaki will take 30 minutes. We were going to order Yakisoba not Okonomi-yaki so that was OK, we thought. After having the 1st 3 dishes (the 1st 3 photos) we ordered Yaki-soba, when we were told that it’ll take a while. We waited and waited but they weren’t cooking Yaki-soba even though there was plenty of room on their teppanyaki-plate and they started making it after about 30 minutes of waiting. So I guess they don’t make Yaki-soba or Okonomi-yaki often and want to make them at one time altogether for some reason. So, my advice is that you order Okonomi-yaki AND Yakisoba first if you want them.
そして、最初のオーダーの時にさつまいもバターもオーダーしていたのですが、これがいつまで経っても来ず。お忙しいようだったので遅れているだけなのか忘れられているのかわからなくてなかなか言い出せず待っていましたが、焼きそばを焼き始めた時に聞いてみたら忘れておられたようでした。まぁ、よくあることではありますしお詫びもきちんとありましたので良いのですが、最後に喉の詰まるさつまいもが結構たくさん来たので食べきれませんでした。
We also ordered sweet potato with butter when we made our first order but it didn’t arrive for a long long time. We started to think they’d forgotten after about 20 minutes but it’s hard to tell if they are just busy or they’d forgotten so we kept waiting until they started to cook the Yakisoba. They had forgotten. These things happen, they apologised to us properly so it was OK. It’s just that sweet potatoes are quite dry and heavy and there was quite a lot of it, so we couldn’t finish it.
ということで、どれも美味しかったですし、特に焼き胡麻豆腐とステーキはまた食べに行きたいです。メニューには他にもたくさんわたしも食べられるものがあったので、いつも食べるものが同じということではないのも良いです。お好み焼きやさんですからカジュアルですが、スタッフの方みなさん日本の方のようでしたし、テキパキと働いておられて、日本にいるような気がするお店でした。夫もとても気に入っていたので、是非また伺いたいです。
So, we enjoyed everything we had, some more than others. We particularly enjoyed Yaki Goma Tofu and the steak. There are many other items I can have on their menu, which is unusual as I often find just a few items I would like in many restaurants. It is very casual, not a place you want to go for a special dinner, but the staff seem to all be Japanese, they are all working hard and efficiently and we felt as if we were back in Japan. We’ll definitely go back.
ただ、シンガポールなので仕方のないお値段ですが、他に生ビール４つ（すご〜く小さな、普通のお水を飲むような大きさのグラス）をいただいて１６０ドルちょっと（１３３００円くらい）とこのスタイルのお店にしては決してお安くはないです。コースメニューだと１人６０ドルでしたので、ビールを飲むと大体同じくらいのお値段でしょうか。（東京のメニューを見て見たらコースが５４００円なので、こちらが特に高いわけではないようです。）コースの方が数はたくさんいただけますので、色々召し上がりたい方に良いと思います。わたしはいただけないものも中にありましたし、もう少しステーキはいただきたいなという量のような気がしましたので（コースを召し上がっている方が多く目の前で焼いたり盛り付けたりされているのを見ていました）次回も単品にすると思います。
The only thing is that it’s not cheap for what it is. We had 4 very small draft beer and the total bill was a little more than S$160 – it seems a lot comparing to what it would be in Japan – but this is Singapore. Their course menu is S$60 per person so I guess when you have a couple of beers it would be abut the same. If you want to eat a little bit of many items the course menu would be better but the quantity of each item is really small. (Many people seem to be having the course so we saw the chefs cooking and plating for them in front of us.) There are a few things I cannot have on the set courses so I guess for me it’s better to order a la carte.
とても人気のようで、常に外で待っている方達がおられました。あまり大きなレストランではないので、予約必須だと思います。サイトでは夜のメニューしか見られませんが、ランチタイムもオープンしているようなので一度ランチにも伺ってみたいです。
It seems very popular, we saw people waiting outside most of the time when we were there. It’s not a big restaurant so you should make a booking if you want to be sure to get seats. You can see their dinner menu online but not lunch menu, but it is open for lunch so I’d love to try that one day.
Osaka Kitchen
4F Wisma Atria
435 Orchard Rd
Singapore 238877
Tel:+65 6262 3271