今日の夕食の予定は、「なんちゃって」ビビンバ（ビビンバは材料ごとに炒めて味付けたものをご飯の上にのせるのが基本ですが、野菜もご飯も一緒に炒めてコチジャンで味つけたもの）とジャパンセンターから買った冷凍の餃子（早く食べないと、と気になっていたので）の予定でした。ビビンバ用の材料を用意して、さて、冷凍ご飯を解凍しようと思ったらご飯がない。頭の中には前日余ったご飯を２パック冷凍した図がはっきりとあるのに（涙）。どうも、それ以来何かに使ってしまったらしく、いくら探してもありませんでした（号泣）。仕方ないので、「とりあえず」買っていた冷凍のラーメンと餃子と言うメニューになりました。とほほ。ラーメンは時間もなく何も入れない味気ないラーメンでしたし、餃子はもう少し色がついた方が美味しそうでしたが、どちらも美味しかったです。

Today’s dinner was going to be simplified Bibimbap (you are supposed to stir-fry each vegetable separately, season it separately and put them nicely on rice but I was going to just stir-fry everything together including rice and season it with Gochujan to mimic the taste but much easier) and Gyoza from the freezer (that needed to be eaten soon).  We prepared the vegetables we need for Bibimbap and I was going to defrost rice but I could not find any rice!  In my head, I could picture 2 packs of rice I froze recently that were left-over when I cooked rice but they just were not there….  I must’ve used them for some lunch or dinner.  So we decided to try the frozen ramen with gyoza.   I should have added something to the ramen and should have cooked gyoza a little longer for better colour and better crunch, but they were both good.