今日はイギリスでは「パンケーキ・デー」でした。イギリスのパンケーキは日本でいうところの薄いクレープになります。いつもならパンケーキをランチにするのですが、今日は４枚分のミルクしかなかったので軽くランチを食べてからパンケーキを焼きました。

It is a Pancake Day today in England.  (Pancakes here are Crepes in Japan.)  We usually make many of them and have them for lunch but we only had enough milk only for 4 of them, so we had a light lunch then had them afterwards.

いろいろな食べ方がありますが、イギリスで一番ポピュラーなのはグラニュー糖とレモン汁だけかけてくるくるっと巻いていただくもの。わたしは、これが一番好きです。美味しかったです！

There are many different ways to serve pancakes but I think this simple way is the most popular in England, with just some sugar and lemon juice.  This is my favourite.  We enjoyed them very much, it’s been a while since we had them.