今日から２月。１月は凄く長く感じましたし、クリスマスが随分前のことのような気がします。歳をとると時間が過ぎるのがどんどん早く感じますが、今年になって最初の月なので、その原理でしょうか。それとも、暗くてじめじめしてお天気が悪いからでしょうか。イギリスに来るまで１月が特別長く感じたという経験は記憶にないのですが。
We are into February! January seemed longer than other months to me, specially this year, and Christmas seems long time ago. The time feels to go faster as we get older, is it the same logic because January is the first month in the year? Or is it because it’s been dark and wet most of the month? I don’t remember feeling January seems longer than other months until we started living in England, to be honest.
今日は土曜日、夫がディナーを作ってくれました。昨日の夕食に続いて、久しぶりのビーフシチュー。ジェイミー・オリバーの「ジュール（奥さん）が大好きなビーフシチュー」。ビーフの他に人参、ポテト、バターナッツスクウォッシュ、パースニップとたっぷりのお野菜も入っています。テーブルでニンニク、レモンの皮、ローズマリーを細かく刻んだものをかけていただきます、とても美味しかったです。
It’s a Saturday today so my husband cooked dinner. As with last night’s dinner, we hadn’t had beef casserole for a long time but he cooked Jamie Oliver’s “Jool’s favourite beef stew” As well as shin of beef there are a lot of vegetables – carrot, potato, butternut squash & parsnip. At the table we sprinkle the mixture of finely chopped garlic, lemon rind & rosemary. It was very tasty!
土曜日は、食後のチーズもいただきます。週に１度なので、なかなか減らない。
We have some cheese after meal on Saturdays. As this is only once a week they don’t go down much.
