Hamburg Steak

今日の夕食は、煮込みハンバーグ。我が家では煮込みハンバーグはお野菜をたくさん食べられるように、大抵ラタトゥイユ風のソースで煮込みます。ズッキーニと茄子は別に焼いて、ハンバーグを煮込んでからソースとなじませる程度に最後に加えています。夫は2つ、わたしは1つ。上からパルメジャーノチーズを削ってかけて出来上がり。

 

Today’s dinner was Hamburg Steak in Ratatouille Sauce.  The sauce has garlic, onion, tin tomato, red pepper, yellow pepper, aubergine and courgette.  My husband has 2 hamburg  and I have 1.

20Jan16Dinner1

 

20Jan16Dinner2

 

 

 

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