Spanish Pork & Horse Racing

今日夫が作ってくれた夕食は、Delia Smith のレシピでスペイン風ポークの煮込みでした。ポークをオリーブやトマト、パプリカと一緒に煮込んだものです。

The dinner my husband cooked tonight was Delia Smith’s Spanish Pork – one of his favourite recipes.

27Feb16Dinner1

 

食後のデザートのチーズ。

Tonight’s cheese board.

27Feb16Dinner2

 

ちなみに昨日はお友達ご夫婦にお招きいただいて、カナディアンナイトの競馬に夫と伺いました。夫はイギリスではよくお友達と競馬に行ったそうです。日本も最近は変わっているのかもしれませんが、わたしが若い頃は競馬はあまり女性が行くところではありませんでしたが、イギリスでは一種の社交場。昨日の競馬のイベントもそうでした。夫はノリの良いタイプなので楽しそうにあれこれ予想して、最終的には結構勝っていました。と言っても1レースに5〜10ドルほどしか賭けていないので差し引き大した金額ではなく、わたしのランチ代が出た程度でしたが(笑)。ご一緒した他のみなさんも同じくらいの掛け金で何レースか当てておられました。お友達やお友達のお友達のみなさんとあれこれおしゃべりしながらのイベントは、楽しかったです。

Last night, we were invited to an event – Canadian Night, which was an evening of horse racing at the racetrack in Kranji.  My husband seemed to be enjoying himself and won a few races – he (and others also)  – was only betting $5 – $10 per race so not that much winnings but perhaps enough for a nice lunch for me!

It was a lovely fun evening.  I didn’t bet at all but did suggest to bet on one horse for one race just because the name was funny and it ended up winning!

 

27Feb16Race

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