今日の夕食は、夫のリクエストのハンバーグ。ラタテュユ風のソースに入れて煮込むのが我が家流。今日はナスやズッキーニは入れず、ニンニクと玉ねぎとパプリカだけですが、美味しかったです。たくさん作って、残りはパスタソースに。ハンバーグには、お野菜を炒めてペースとしたものがたくさん入っていて、ナツメグ風味。いんげんと玉ねぎの蒸し炒めを添えました。ハンバーグは小さめなので、夫には２つ、わたしは１つ。

Today’s dinner was Hamburg in Tomato, onion & Pepper Sauce.  Hamburg has lots of sauteed vegetables and nutmeg. With some steam-sauteed green beans and onion.