Din Tai Fung

しばらく前(どれくらいでしょう、1年くらい?2年?もはや、1年も2年も同じくらいに感じるという時間の感覚がない日々を送っています)に日本に本帰国されたお友達と、昨日ランチをご一緒しました。わたしも1ヶ月もシンガポールを留守にしていましたのでまだ戻ってきてもぼぉっとしていて、ランチの場所も思いつかず、お友達もおそらく久しぶりのシンガポールでここと言って思いつかず。。。「鼎泰豊でもいいですけど」とおっしゃったので、鼎泰豊になりました。

A friend who left Singapore for Japan sometime ago (is it a year ago or 2 years ago…?) is here for a visit and I had lunch with her yesterday.  As I’ve been away for a month, I really couldn’t come up with any suggestion and she didn’t have any place in particular she wanted to go to, but she suggersted Din Tai Fung so that’s where we went.

お友達が大好きとおっしゃるお野菜の前菜。もやし、お豆腐、昆布、春雨を甘酸っぱく少しぴりっとするたれに漬けたような前菜でした。1人で1皿食べたいんです、とおっしゃったのでそんなに?と思いましたが、少量でしたので十分1皿いただけました。とても美味しかったです。

A vegetable starter – it’s a small portion so we ordered one each, apparently it’s her favourite but I had never tried it before.  It really was very nice and I enjoyed it very much.  It’s a little sour and a little spicy.

23June16Lunch1

小籠包。Xiao Long Bao.

23June16Lunch2

ポークと野菜の蒸し餃子。これは、個人的にはあまり好きな感じではないです。

Pork & vegetable dumplings – not my favourite.

23June16Lunch3

スパーシーヌードル。五香粉が効いているので五香粉が苦手だとだめでしょうが、わたしは大丈夫なので結構好きな味でした。甘辛酸っぱかったと思います。

Spicy noodle – this one was very nice.  It’s a little spicy, a little sour, a little sweet.

23June16Lunch4

ピーナッツが入ったお団子。外はココナッツ。

Sweet dumplings with peanuts inside and covered with coconuts.

23June16Lunch5

熱々の胡麻あんが入った包。

Sweet bun with black sesame filling.

23June16Lunch6

 

どれも美味しくいただきましたが、お野菜の前菜と辛い麺と胡麻あん入りの包が特に好きでした。お腹いっぱいいただいて、1人30ドル。鼎泰豊は大きなハズレもなくお値段もリーズナブルなのでいいですね。ただ、うるさくてゆっくりお話しできる環境ではないので、お友達とのんびりランチには向きませんが。

It was all good but I specially liked the vegetable starter, spicy noodle and the sweet bun with sesame filling.  S$30 per person – seems very reasonable.  I feel Din Tai Fung’s food is mostly very good and very reasonable.  The only problem is that it tends to be very noisy so it’s not a place you can linger and have good catch-up.

この後、カードを作りたいとのことでしたのでうちに来て、結局カードではなく、お嬢さんの後卒業祝いのアルバムに使うための切り抜きなどして帰られました。お役に立って何よりでした。久しぶりにお目にかかれてあれこれお話しできて楽しかったです。いつお目にかかっても、パワーに溢れておられる気がします。

In our case, my friend wanted to make cards so that was OK.  We came back to our place after the lunch and she made some die-cuts for the album she is planning to make for her daughter’s graduation, and while she worked on that we had a good chat.

 

 

Din Tai Fung
Wisma Atria #04
435 Orchard Rd
Singapore 238877
Tel:6732 1383

 

 

 

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