今日はお友達がカード作りにいらっしゃる予定でしたが、先日近々本帰国になるとのご連絡があり、急遽共通のお友達とランチをご一緒しました。カペラホテルの飲茶。６人だったので人数的には飲茶にちょうど良い人数でした。
A couple of friends were going to come and make some cards but we were told the other day that one of them will be leaving for Japan for good very soon, so we changed our plan and had lunch with a few mutual friends at Cassia at Capella. There were 6 of us altogether, it was quite a nice number for Dim Sum because most of the items were served 2 pieces on 1 plate.
エビなどが入った網目の春巻きのようなものでした。
Deep Fried spring rolls with prawns.
トリュフやお野菜の透き通った皮のダンプリング。
Crystal skin dumplings with truffle and vegetables.
野菜のしゅうまいのようなもの？
Vegetable dumplings.
大根もちだそうですが、ちょっと変わった感じでした。
Carrot Cake but seems very different from usual.
腸粉をくるくる巻いたようなものに茄子などのあんのようなものがかかっていました。
Rice flour skin (rolled up) with some sauce with aubergine.
チャーシュー。
BBQ pork.
クリスピーポーク。
Crispy pork.
叉焼包。
BBQ pork bun.
レストランからサービスでいただいた、月餅。チョコレートとメロン味でしたが、昔懐かしい人工的なメロン味。
Complimentary dessert – snow skin moon cake. Chocolate and melon but the flavour of melon seemed very artificial.
デザートはそれぞれ１品ずつオーダーし、わたしはマンゴープディングをいただきました。ほとんどマンゴープディングでしたが、お２人ストロベリークリームをオーダーされていました。
We each ordered a dessert and I chose Mango Pudding. A couple of us had Strawberry & Cream.
美味しくいただきました。お会計は、１人４９ドル強、でした。
We enjoyed them – the bill was almost exactly S$49 per person.
他の国からスライドして来られたのでもう長くないとはお聞きしていましたが、来年の春までは大丈夫だと思っていたので不意打ちを食らってお友達みんなとがっくりしています。でも、フットワークが軽い方なのでまたシンガポールにも遊びにきていただけそうですし、バンコクや香港で待ち合わせも出来そうなので、そちらを楽しみに。ご帰国まであまり時間がないですし、お友達もたくさんおられるのでなかなかお時間をとっていただくのは難しそうですが、あと１回くらいはご一緒出来そうかな〜？ご帰国前は準備で忙しい上にお友達との集まりが続いて体調を崩す方も多いので、お元気で日本に帰られますように。
We weren’t expecting this friend to be in Singapore for much longer but we sort of thought she’ll be here until Japanese spring, when many people move, so this was quite a shock to us all. Still, she seems to travel often so hopefully she will visit us in Singapore or we can meet somewhere like Hong Kong. Not much time left before she leaves and she has many friends so I don’t know how many more times I’ll be able to see her but hopefully at least one more time.
Cassia
Capella Hotel
1 The Knolls
Sentosa Island, 098297
Tel: 6591 5045