Tray Baked Pork Chop

今日夫が作ってくれた夕食は、ジェイミー・オリーバーの「Tray Baked Pork Chop」(ポークチョップのトレー焼き)。ポークチョップはレモンやニンニクやローズマリーでマリネして、洋梨の他にポテト、パースニップを加えてオーブンで焼くものですが、今日は冷蔵庫に残っていた芽キャベツも入っています。添えている、ブレッドソースがまた美味しい。

Today’s dinner my husband cooked was Jamie Oliver’s “Tray Baked Pork Chop”.  As well as marinaded pork chop (with lemon, garlic, rosemary) pear, parsnip and potato are baked together.  Today, he added some Brussels’s Sprouts, too.  I also love the bread sauce.

残念なのが、色です。全部茶色くて美味しそうに見えないのですよね〜。でも、とっても美味しいです。

Sadly it doesn’t look very pretty or appetising because everything becomes brown, but it is delicious.

06Jan18Dinner1

 

06Jan18Dinner2

 

06Jan18Dinner3

 

06Jan18Dinner5

ブレッドソース。

06Jan18Dinner7

 

明日、クリスマスツリーを引き取りに来てくれます。毎年そうですが、リビング・ダイニングに飾っているクリスマスの飾りのあれこれやツリーがなくなると寂しい感じもしますが、すっきりした気分にもなります。

Our Christmas Tree will be taken away tomorrow and everything else to do with Christmas has been put away.  Every year when the Christmas decorations are put away, I feel I miss them but at the same time the living room and dining room area look tidier and I quite like it that way.

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s