Okonomi-yaki

ここ2、3週間特別雨が多いシンガポール。1年中雨はよく降りますが、他の時期は台風のような豪雨が短時間、というのが多いのです。今の時期は、ザーザー降ったりしとしと降ったり。気温が低めで過ごしやすいですが、朝夕はわたしでさえ「寒っ!」と思うこともしばしばで、このところ手を洗うお水が冷たくてびっくりします。水道のお水が冷たいというのは、これまでシンガポールでは経験したことがない気がします。冷たいといっても外の気温は低くても24度くらいあるので、お湯を使うほどではないですが。レストランの中も寒いし、タクシーの寒いこと!運転手さんを見てみたら、長袖のTシャツの上からウルトラダウンっぽいベストを着てました。そこまでして強く冷房をかけることもないでしょうに。

It’s been raining so much in the last 2 to 3 weeks.  It always rains a lot here but usually only very heavily for a short time, but recently it rains sometimes heavily, sometimes quietly, but does it for many hours so often, and it’s keeping it very cool.  It’s so unusually cool that even I feel a bit “chilly”. Of course it’s all relative and it’s still 24C, but even tap water seems “cold”, which I don’t remember happening since we moved here, it’s usually warm.  It’s cold in restaurants and freezing cold in taxis!  I looked at the driver the other day wondering why he wants it to be so cold, he was wearing a long sleeve T-shirt and also a vest that looked like filled with down.  No wonder…

さて、今日の夕食はお好み焼きにしました。夫も大好きなお好み焼き、2ヶ月ぶりぐらいでしょうか。いつものように、一銭焼きとお好み焼き。最初薄切りの豚肉を使っていましたが美味しくなかったので、最近はベーコンにしています。

We had Okonomi-yaki tonight.  First Issen-yaki (a bit like thick crape with green onion and picked ginger), then Okonomi-yaki.  I used to use thinly sliced pork but I find pork here isn’t very nice so I now use bacon, which is quite reliable.

 

15Jan18Dinner1

 

15Jan18Dinner2

 

 

2 Comments Add yours

  1. Okonomiyaki is honestly one of the things I miss most about my trip to Osaka.

    1. spiceynoodle says:

      I think most western people like it, too!

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