Dinner This Weekend

昨日は、久しぶりにすごい雨でしたね。シンガポールではよく豪雨になるので久しぶりでもないのかもしれませんが、たまたま夫と外出していたときだったのでそう思うのかもしれません。シンガポールに来た頃にタクシーでワイン教室に出かけたもののオーチャードなど数カ所で洪水が起こって目的地に行き着けず、1時間後に自宅に戻ったのを思い出しました。

We had a very heavy rain yesterday.  It does rain heavily here often but maybe I thought it was specially heavy because I happened to be out with my husband.  In a taxi in the heavy rain, I was remembering the time when I took a taxi to get to a wine class but there was some flooding in various places and I was not able to reach the destination and ended up coming home in the same taxi about an hour later.

昨日、夕食をアップしなかったので昨日と今日の夕食をまとめて。どちらも夫が作ってくれました。

I didn’t upload the dinner last night, so I will here with tonight’s dinner, both cooked by my husband.

昨日の夕食は、チキンの胸肉にドライポルチーニやマッシュルーム、ベーコンを炒めたものを詰めたもの。ソースはマルサラソース。

Chicken Breasts With Wild Mushroom And Bacon Stuffing And Marsala Sauce – Delia Smith’s.

26May18Dinner1

 

26May18Dinner2

 

26May18Dinner3

 

今日は、スパイシーソーセージソースのパスタ。もともとわたしがお料理教室で習ったレシピですが、最近は夫の方がよく作っている気がします。生タイプの少しピリッと辛いイタリアンソーセージが入ったトマトソース、少しクリームも入っています。

Tonight’s dinner was pasta with Spicy Italian Sausage Sauce.  Original recipe is from a cooking class that I attended but I think my husband cooks this one much more often than I do recently.  It’s a tomato sauce with some spicy Italian sausages with a little cream.

 

27May18Dinner4

 

27May18Dinner2

 

27May18Dinner3

 

今週末もあっという間に終わってしまいましたが、シンガポールは今週火曜日は祝日でお休みになっているので明日出勤したらまた1日お休みです。

This weekend has gone fast again, but Tuesday is a holiday in Singapore, so just one day tomorrow and we’ll have another day off on Tuesday.

 

夫は昨日から風邪気味です。実はわたしも数週か前に風邪をひいてしまいましたが、幸い軽い風であまり辛くもなくすぐに良くなりました。夫も今の所軽そうです。

My husband seems to have come down with a cold yesterday.  I also had a cold a few weeks ago but it was quite a light cold.  It looks like his one isn’t so bad either so far….

 

 

 

 

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