Buko Nero

少し前にお友達に「ブコネロってどうですか」聞かれ、そういえば美味しいと思ったけれど予約が取りにくくて随分前(調べてみると4年も前)に1度行ったきりだったことを思い出しました。お友達情報で今はオンラインで予約が出来ると知ったので、2週間ほど前に予約を入れて今日行って来ました。以前は6時半か8時半の2部制になっていましたが、今は空いて入れば好きな時間に取れるようで、わたしたちは7時半に予約を入れていました。

A little while ago, a friend of mine asked if I’d been to Buko Nero and I remembered it was quite good when we tried once (it was 4 years ago) but we hadn’t gone back because it was so hard to book a table.  She also told me that you can book a table online now, so I booked a table 2 weeks ago for 7.30.  4 years ago they had 2 sittings, at 6.30 and 8.30 but that seems to have changed.

また、以前は写真は厳禁だったのですが、写真をアップしているブログを見かけたのでお聞きしてみたところ、フラッシュを使わないなら撮っても良いとのことでした。

Also in the past I was told you cannot take photos of the food, but today I asked the staff if I could (as I’d seen some blogs with photos) and I was told it was ok as long as I didn’t use flash (which I never do).

最初にフォカッチャが出てきました。これは、好みではなかったです。

First, focaccia was served.  To be honest, I didn’t like it very much.

29June18Dinner1

そして、アミューズ、きゅううりの上にビーツ。

Amuse was cucumber with beets.

29June18Dinner2

夫は前菜にブラタチーズ(トマト、ヘーゼルナッツ、バジル、ピーチサバイヨン)をオーダーしていました。美味しかったそうですが、チーズの量が1人分には多かったようでした。

My husband chose Burrata cheese with tomato, hazelnuts, basil and a peach sabayon.  He enjoyed it very much although he thought the amount of cheese was too much for one person.

29June18Dinner3

わたしは、グリーンピースのスープ、トリュフオイルとバジル。個人的にはグリーンピースにはミントの方が合うと思いますが、普通に美味しくいただきました。本当はここに蟹が入ります。

I had green pea soup with truffle and basil.  Personally, I think mint goes better than basil with pea soup but I enjoyed it enough.  It’s supposed to have crab on top but I asked them not to use it.

29June18Dinner4

お口直しのプラムのソルベ。酸っぱいのが苦手なわたしには酸っぱすぎて、夫に食べてもらいました。

Palate cleanser – plum sorbet.  It was too sour for me but I’m just not fond of sour things, it’s just me.  My husband helped me with it.

29June18Dinner5

メインは、夫は鹿肉。とっても美味しかったそうです。

For the main, my husband chose venison and loved it.

29June18Dinner6

わたしはパスタにしたかったのですが、メニューのパスタはシーフード系かラムだったので、シンプルはトマトのパスタを作っていただけるかお聞きしたところ快く作ってくださいました。ミニトマトとバジルのトマトソース。ニンニクが効いていて塩加減もちょうど良く、とても美味しかったです。

As the pasta dishes on the menu were either seafood or lamb I asked if they can make a pasta with simple tomato sauce and they kindly made mini tomato & basil sauce with spaghetti.  It was nicely garlicky and seasoned perfectly, I really enjoyed it.

29June18Dinner7

デザートは、以前もいただいたスティッキーデーツプディングをシェアー。すごく美味しかったのですが、量が少なくて、1人1オーダーするべきでした(笑)。

Then we shared a dessert – Sticky Date Pudding.  We loved it except that the portion was too small!  We regretted we didn’t order one each.

29June18Dinner9

 

他にガス入りのお水1本と赤ワイン1本、お会計は263ドル。今回はコースメニューはなく、アラカルトのみでした。メニューの品数が少ないので食べられないものが多いわたしは同じものばかりいただくことになるかもと思いますが、とても美味しかったですし、シンガポールではリーズナブルなお値段だと思います。

We had a bottle of sparkling water and a bottle of red wine and the bll was S$263.  I didn’t see any course menu, they had only a la carte.  The number of items on the menu is very small so I probably have to have the same dishes every time as I have a few things I cannot eat, but we both enjoyed the dinner very much.  The bill is also quite reasonable for Singapore.

 

 

Buko Nero
126 Tanjong Pagar Road
Singapore 088534

Tel: 6324 6225

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