Cheese & Salad

義弟家族は、今日からしばらくマレーシアに遊びに行ったので、今日は夫と2人の夕食でした。義弟夫婦から「イギリスからほしいものがあったら連絡してね。」と言われたので、Neal’s Yard Dairy のオンラインショップでオーダーして義弟夫婦の家に届けてもらい、2人に持ってきてもらいました。デリバリーについてはトラブルがありましたが、なんとか2人が出発する日に届けられて手元に届きました。思っていたよりずっと量が多くて(笑)、重かったと思います。

My brother-in-law, his wife & his daughter left for Malaysia for a holiday this morning for a week so we are back to just two of us today.  Before coming out to stay with us they asked us if there was anything we wanted them to bring from England so we made an online order of some cheeses from Neal’s Yard Dairy and had it delivered to them.  There was some problem with the delivery but it did arrive just in time before they left London and they brought it for us.  It was much more than we thought and was very heavy!

オーダーしたのは、ウィグモア(白カビチーズ)、ウエストコーム・チェダー(ハード)、コルストン・バセット・スティルトン(ブルー)、スティチェルトン(ブルー)、と4種類。

We ordered Wigmore, Westcomb Chedder, Colston Basset Stilton and Stichilton.

思っていたよりたくさんあったこともあり、消費しなくては、ということで、早速今日の夕食のメインに登場させました。他にはチーズと相性が良いサン・ダニエルハム、フェネルのサラミ、レンティルのサラダ、焼いた無花果、薄くスライスしたズッキーニのサラダなどお酒が進むメニューにしてみました。物足らないかなと思いましたが、バゲットと一緒に赤ワインを飲みながら美味しくいただき、十分お腹いっぱいになりました。

As there was more cheese than we thought, I felt we should try and eat as much as we can so I decided to make it the main thing for tonight’s dinner and prepared salads like zucchini salad, lentil salad as well as some baked figs, San Daniele Ham & finocchio salami. I wasn’t sure if it was going to be enough but we enjoyed it very much with red wine and did get very full.

 

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