わたしと夫にしては珍しく、今日はランチに中華に行ってきました。香港に住んでいた時は土曜日のランチはよく飲茶に行きましたが、シンガポールでは中華はほとんど行かなくなりました。が、先日から「福岡で食べた羽根つき餃子が食べたい」と夫が言っていたところにお友達から羽根つき餃子が美味しいところに行ってきたと伺ったので、夫と行ってみたという次第。「Hand In Hand Beijing Restaurant」という北京料理のお店。

It’s very unusual for my husband and I but we went to have lunch at a Chinese restaurant.  We used to have dim sum often in Hong Kong but we don’t here in Singapore.  My husband was saying he wanted to have “Gyoza with wings” – they are gyoza cooked with a very thin film of crispy bits all over and we loved them in Fukuoka and a friend of mine told me she’d just been to a restaurant where you can have good ones.  It was “Hand In Hand Beijing Restaurant” near Little India.

 

羽根つき餃子。少しだけころころと切ったエビが入っていましたが、ニラがたくさん入っていて味付けは日本の餃子とよく似ていました。ジューシーで美味しかったです。ただ、羽の部分は餃子部分とあまり一体化していず剥がれてしまう感じで、日本の羽餃子の羽根部分とは違う感じです。

These are those “gyoza with wings” (that’s the way we Japanese call them, it doesn’t say it like that on their menu).  There were small chunks of prawns in the filling but it’s mostly pork and Chinese garlic chives, tasted quite similar to Japanese ones.  It was very juicy and tasty.  The “wings” seem different from what we had in Japan, though.  They weren’t really parts of the gyoza, they seem to come off easily.

お友達から春巻きは全然ダメだったと聞いていましたが、小籠包はおいしいとのことだったので、小籠包が美味しいなら生煎包もおいしいのではないかとオーダーしてみました。香港では度々食べていましたが、シンガポールではあまりメニューに見かけないので久しぶりに食べられると楽しみにしていました。が、これは大失敗。皮がべちゃべちゃで底は脂ぎっていて、中身のお肉の臭みも少し気になりましたし全然味付けがされていない感じでわたしは一口でギブアップ。夫は１つだけは食べていましたが。（美味しいと書かれている方もおられるので、単に好み？わたしはダメでした。）

My friend told me that they didn’t like the spring rolls but the xiaulong bao were very good.  I thought Sanjinbao (pork dumplings with the bases crisped up in a pan) must be good, but I was very wrong.  I used to love them in Hong Kong but I don’t often see them on the menus in Singapore so I was looking forward to them.  They were very greasy on the bases, the skin was very wet and yukky, and the filling had no taste other than a little unpleasant porky taste.  I had just 1 little bite and left it all.  My husband did finish 1 but didn’t have the 2nd one.  (I have read a Japanese blogger saying these are good, maybe they were bad batch or maybe it’s just us who don’t like them…)

 

担々麺。一口食べると四川山椒の香りがするタイプのさっぱりタイプ。あまりスパイシーではなかったですが、美味しかったです。

Dan Dan noodles.  It’s the type that has Sichuan pepper flavour.  Quite light and not too spicy but tasty.

茹で餃子も小籠包も美味しいと聞いていますが、春巻きは美味しくないと聞きましたし生煎包もかなりおいしくなかったので、物によって随分美味しさに差があるようです、事前に美味しいものを調べて行くのがよさそうです。

My friend told me their boiled gyoza were also good but not spring rolls.  As I’ve written, we didn’t like their Sanjinbao either.  Maybe some of their dishes are very good but not others, it’s probably best to research online before getting there.

これで結構お腹が膨れてしまいました。お会計は２８ドルとでとてもお安かったです。近くなら時々行くと思うのですが、リトルインディアの先の方で家からは結構遠いので、中華レストランが苦手な夫とはなかなかわざわざ行かないかもしれません。餃子と担々麺は夫も美味しいと言っていましたが、夫はやっぱりレストランそのものの雰囲気が苦手なようでした。夫はモダンな素敵な内装の中華レストランは嫌がらないのですが、伝統的なスタイルの中華レストランは嫌がるのです。ローカルレストランとしては結構綺麗な方ではないかと思うのですが、なぜああも中華レストランを毛嫌いするのやら。２人で３０ドル以下、というお店なので、サービスは期待しないのが良いです。

This was enough to fill us relatively full and it was S$28 including some tea.  If it were near us we may revisit them but it’s a little further than Little India from us.  It seems a bit too far to go just for a lunch.  I think my husband didn’t like the restaurant itself very much.  I don’t know why but he tends to dislike most Chinese restaurants.  He is fine with those posh westernised Chinese restaurants but not these traditional looking places.  It was clean and not that bad but you cannot expect a great place when it cost less than S$30 for 2.

 

Hand In Hand Beijing Restaurant
143 Jalan Besar