Sichuan Dou Hua

今日は、お友達お2人とランチをご一緒しました。少し前にカペラホテルの中華で飲茶をご一緒したメンバーで、そのときの麻婆豆腐があまりに期待と違っていたので(飲茶はおいしいですが、麻婆豆腐はダメダメでした)リベンジ。

I had lunch with a couple of friends at Sichuan Dou Hua at the Parkroyal Hotel On Beach Road.  A little while ago we had lunch at the Chinese restaurant in the Capella Hotel, dim sum was good but their Mapo Tofu was very disappointing and we wanted to have good Mapo Tofu, hence our visit here.

牛肉の黒胡椒炒め。柔らかく臭みもなく美味しかったです。

Stir-fried beef with black pepper.  Beef was very tender, not gamey at all and very nice.

29Aug18Lunch1

ガイランのオイスター炒め。かなり薄味。もう少し濃い方が美味しいと思いました。

Sitr-fried Choy Sum with oyster sauce.  We thought it needed more seasoning.

29Aug18Lunch2

羽餃子。これも薄味でした。

Gyoza with crispy layer.  This also needed a little more seasoning but it was good.

29Aug18Lunch3

麻婆豆腐は期待通り美味しかったです、「辛っ!」と言いながら美味しくいただきました。

Mapo Tofu was as good as we remembered.  It was very spicy but we enjoyed it very much.

マーポーどうふの奥に見える黄色いものは最初に出ていたのですが、山芋にオレンジジュースで味をつけてあるようで、ちょっと不思議な食べ物で、3人とも1かけ食べただけでした。

The yellow thing in a small plate beyond Mapo Tofu is Yamaimo (a kind of potato) marinaded in orange juice, we think.  It was quite unusual, we only ate 1 piece each…

29Aug18Lunch6

麺を食べるつもりでしたがお腹がそこそこ膨れてしまい、デザートにしました。わたしともうお1人は豆腐花。全然甘くなくてびっくりでしたが、ご一緒したお友達はやはり香港に住まれたことがありますが甘くないのしか食べたことがないとおっしゃっていたので、色々みたいですね。わたしが香港で食べなれていたのは少し甘いシロップがかけてありました。で、わたしは甘いシロップをいただいて足しました。

We were planning to finish with some noodles but felt quite full so decided to just have dessert.  One of the friends and I had Tofu (warm bean curd dessert) – I was shocked it wasn’t sweet at all because what I have had in Hong Kong was always sweet, but this friend told me she never had a sweet one so I guess there are both types around.  I wanted it to be sweet so I asked them to give me some sugar syrup; after I added a little it was good.

29Aug18Lunch4

もうお1人は、マンゴープリン。

Another friend had Mango pudding.

29Aug18Lunch5

お1人がパッションカードをお持ちで15%割引していただけて3人で102ドル、1人34ドルととってもお得なランチでした。(お茶代も入っています。)

One of my friends had a Passion Card, which gave us 15% discount.  It was S$102 for 3 so S$34 per person – so inexpensive! (Tea is also charged here.)

今日も気がつくと3時になっていました、あっという間。楽しく美味しいひとときでした。

Again it was 3.00pm when we left – we were the last customer.  We enjoyed chatting as well the food.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s