Left-Over Bibimbap

水曜日に作ったビビンバのナムルが残っていたので、今日のランチに食べました。実は、水曜日に使ったコチジャンがあまり美味しくないなと思っていたのですが、なんとまぁ、随分前に買って使っていなかったのを間違って使っていました(涙)。どおりで色も濃く味もぼけていたはず。今日、先日買った方のコチジャンを使ったら、やっぱりこっちの方がずっと美味しかったです。今日は、冷凍していたご飯とナムル類を電子レンジで温めて普通の器に入れて混ぜていただきましたが、石焼にしなくても十分美味しい。

There was some left-over vegetables cooked for Bibimbap from Wednesday, so I used it for lunch.  On Wednesday, I thought the chilli paste wasn’t that great but no wonder why, I found out today that I mistakenly used an old one that I bought ages ago but hadn’t opened instead of the new one!  I used the new one today and it was a lot nicer – more chilli flavour.   Today, I just warmed up everything, put them together in an ordinary bowl rather than trying to make crispy rice part.  I enjoyed it very much.

 

31Aug18Lunch

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