明日からタイのカオラックというビーチリゾートに行って来ます。
We are going to Khao Lak in Thailand tomorrow.
今週は夫はお休みなのですが、タイから戻って来たらすぐお仕事。なので、せめて何かちょっと普段しないことをしたいな、と思い、久しぶりにリージェントホテルのバジリコ（イタリアン）のビュッフェのブランチに行ってきました。香港もシンガポールも日本より豪華なビュッフェが多いのですがシーフードが中心のところが多いのでわたしはあまり食べるものがないのが常なのですが、ここはあまりシーフードはなくわたしも食べることが出来るものが多いので好きなビュッフェ。ビュッフェだからといってたくさん食べるということはしませんし、シーフードが食べられない上にお肉もそれほど食べないわたしにとってはビュフェで元を取ることは出来ないのであまり行きませんが、ここはたまに行きたくなります。
My husband is off work this week but he’ll go back to work as soon as we get back from Thailand and I wanted to do something we don’t usually do to enjoy the festive time, so we went to the buffet brunch at Basilico in The Regent Hotel. I think it’s been 2 or 3 years since we’d been there last. Buffet in Hong Kong and Singapore are much more luxurious than those in Japan, I think, but often their main things are seafood and I don’t have a lot of choices. However, here, there isn’t a lot of seafood and there is a large selection for me to have. I don’t eat a lot just because it’s a buffet like many seem to do, I just want to be comfortably full. As I don’t eat seafood and I don’t eat a lot of meat buffe is always much more expensive than it is worth for me, so I don’t often choose to go but I quite like Basilico’s buffet.
焼き野菜やスモークサーモン、カニなどのコーナー。その向こうはトマトやモッツアレラ。
Grilled vegetables, smoked salmon, steamed crabs etc. Some tomatoes and mozzarella beyond them.
サラダ類。手前のハムとぶどうのサラダが結構美味しかったです。
Salads. The one closest to you was ham with grapes, which was quite nice.
ここの生ハム、柔らかくて塩辛過ぎず美味しいです。サラミもフェネル入りの好きなサラミ。
Their Parma Ham (I think it’s actually San Danielle Ham) is very tender and not too salty, their salami is with fennel. Very nice.
中華料理のコーナーもあります。
They even have Chinese food.
ターキーやローストしたお肉のコーナー。
Turkey, roasted meat….
焼き野菜のコーナー。
Grilled vegetables.
ピッツァやラザニア。ラザニアの手前には数種類のパスタがありました。
Pizza, lasagna and right side of lasagne there are some pasta dishes that aren’t in the photo.
グリルしたお肉類。
Various grilled meat.
わたしの１皿目。サラミや生ハム、サラダなど。
My first plate. Salami, ham, salad, focaccia.
他にも写真には撮っていないものも色々ありました。
I didn’t take photos of everything, there were quite a few items that I didn’t.
マルゲリータ（ピッツァ）と焼いたトマトとインゲンと芽キャベツという変な組み合わせ（笑）。この後、ハムが乗ったピッツァも１切れ。
Then strange combination of a slice of Margherita pizza and grilled tomato, green beans and Brussel’s sprouts. After this I had another slice of pizza with ham on top.
デザート。
Dessert.
わたしはナッツや栗が入ったアイスクリームとケーキの小さなかけら２切れ。アイスが香ばしくて美味しかったです。
I had ice cream with nuts and chestnuts, which was delicious. I also had 2 small pieces of cake.
チーズはハードやセミハードが中心でしたが、たくさん種類がありました。見たこともないものもいくつかありました。
Cheese selection was mostly hard or semi-hard but there were many unusual ones.
グレーの灰で覆われたものも美味しかったですし、タレッジオにもタレッジオに似たセミハード（セミソフト？）のものも美味しかったです。
The one covered with grey ash was quite nice, Taleggio was good and another semi-soft cheese similar to Taleggio was also good.
ほとんど食べ終わってしまってから写真を思い出しました（笑）。５、６種類取りましたがどれも美味しかったです。
I forgot to take a photo of cheese – remembered it when we almost finished. I think I took 5 or 6 cheeses, they were all very nice.
夫とゆっくりランチする機会は余りないので、楽しかったです。いただいたものも美味しかったですし、お腹いっぱいになりました。
I don’t often have lunch out with my husband, it was nice to do so. What I had was tasty and I was comfortably full after lunch.