Sausage & Roasted Vegetables

今年はソーセージを買い過ぎてしまいました。お客様があると思うと足りないのが不安で、何もかも買い過ぎ(笑)。前日買うのは不安なので少し早めに買っていたので冷凍して前日に解答して使ったので、また冷凍することができません。ということで、まだ昨日の残りのソーセージもありますがそれは冷凍することにして、今日の夕食は余っていた生のソーセージと芽キャベツやパースニップをローストすることにしました。明後日からしばらく旅行なので、あまり余計なものを買いたくないのです。

ということで、ソーセージと芽キャベツとパースニップのローストという、ちょっと変なディナーでした。

We bought too many sausages for Christmas Dinner.  As we had guests, we didn’t want to serve too little and ended up buying too much of everything.  We bought sausages about a week before Christmas as we didn’t want to turn up in a Butcher and find sausages (chipolata) out of stock, so we froze them and defrosted on the day before.  This means we cannot freeze them again unless we cook them, so we decided to have them for dinner.  We are going away on the day after tomorrow, so we didn’t buy anything and have left-over.

So, our dinner tonight was a little strange – sausages, Brussel’s sprouts and parsnip all roasted.

 

26Dec18Dinner1

 

26Dec18Dinner2

 

26Dec18Dinner3

 

26Dec18Dinner4

 

 

 

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