Galette Des Rois

フランスで1月6日に食べられるガレット・デ・ロワ、日本でもすっかり定着して多くの方が召し上がっているみたいですね。日本人は期間限定とか季節ものとか好きなので人気なのでしょうか、それともフェーブが入っているというのが魅力なのでしょうか。

Galette Des Rois, which is eaten on the 6th January in France, has become very popular and known by many in Japan.  Japanese love seasonal food and “available only this time” sort of things.  Maybe also because it has a little cute thing called “fève” baked inside it which appeals to Japanese?

去年は某チェーン店のパン屋さん(カフェ)で買ったら激まず(フィリングがとっても卵臭かった)だったので今年はプロビドールでオーダーしてみました。温めていただいたのでパイ生地はサクサク、フィリングは少なめで甘すぎず洋酒(ラム?)の香りがしっかりしたものでした。

Last year I bought a couple of slices from a well-known chain bakery/cafe in Singapore but it was awful, the filling was very eggy and totally wrong.  This year, I ordered a whole cake from Providore and ate it after warming it up.  The pie was very light and crispy, filling was quite strongly flavoured with some alcohol (rum?), not too sweet, very light.

14jan19cake

フェーブは、夫に当たりました!今年は、夫にとってラッキーな年になるようです。フェーブはこれですが、これはなんでしょう?クッキーかなと思ったのですが。。。

My husband’s portion had the fève, so he is going to be the lucky one this year.  What is this?  First I thought it was a cookie with white icing on top but …

14jan19fave1

この赤いぽつっとしたのが気になります。上の白い部分がアイシングかと思ったのですが、こちらが表みたいですよね?ジャムがフィリングのケーキ?赤いのは飾り?

Is this the top side?  What is the little red thing?  Maybe a cake with some jam filling and the red dot is a decoration?

14jan19fave2

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