Soft Tacos

今日の夕食は、夫のリクエストでソフトタコス。我が家のソフトタコスは、チリコンカーニを使います。他にレタス、玉ねぎ、トマト、ワカモーレ、コリアンダー(シャンツァイ)、タコソース。

Today’s dinner was soft tacos on my husband’s request.  Our soft tacos uses Chilli Con Carne as well as shredded lettuce, onion, tomato, guacamole, coriander leaves, and taco sauce.

トルティーヤは、中華の蒸し器で蒸して使います。使うまでほっかほかです。

I steam the tortillas in a Chinese bamboo steamer and serve them at the table in it , it’s nice and hot until we use them.

 

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美味しかったです!

チリコンカーニはたくさん作ったので、冷凍です。わたしがもうすぐ一時帰国するので、その間に夫が食べられるよう1人分ずつ。

 

 

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