少し前に東京でお目にかかったお友達が急に来星され、ランチをご一緒しました。こんなにすぐにお目にかかれるとは、嬉しいサプライズ!半年ほど前にシンガポールに越してこられたというお友達もご一緒でした。
I had lunch with a friend whom I met in Tokyo just about 10 days ago, which was a lovely surprise. We didn’t know we’d meet so soon. She brought her friend, who moved to Singapore about 6 months ago.
なのですが、急だったこともありどこに行けば良いのかなかなか思いつかず。。。美味しいものがお好きな方で(誰でもそうでしょうけれど)「洋食かカフェで美味しいところ」と言われたのですが、シンガポールで美味しいところ、なかなか思いつきません。好きなレストランはいくつかありますが、美味しいかと言われると困ってしまう。特に日本にお住いのお友達に「ここが美味しい」と言えるところはなかなかないのです。もちろん美味しいものがないわけではないのですが、いつ行っても美味しいところとなると。。。自分のブログで検索して、結局「Corner House」にしました。お高いけれど雰囲気も良いですし、盛り付けも綺麗ですし、安定して美味しいと思うので。。。
She asked me to choose a restaurant but it was such a sudden request, I felt lost, especially as I had just been away for long. She wanted me to suggest “a delicious western food restaurant or a cafe”. I’ve been to many cafes here and I like some of them but I cannot say their food is especially delicious. It’s not that I haven’t had good food here but they are not consistent. One day you think it’s great, then next time it’s not. Anyway, in the end, I chose “Corner House”. It’s expensive but the restaurant is nice, the service isn’t too bad, the presentation is pretty and food is quite consistent.
カメラを忘れてしまい、携帯写真です。
I forgot to take my camera with me so these were taken with my iPhone.
アミューズ。わたしにはお魚が食べられない代わりに団子のような甘いものがでました。盃のようなのに入っているのは、きゅうり味のゼリーのようなもので中に酸っぱい液体が入っています。奥に見えるのがお魚の骨と一緒に盛り付けられたトビコ。
Amuse. My friend and her friend had some tobiko (with a decoration of fish bone) but they gave me some sweet dumpling (a little strange as an amuse… but I’m the problem so I cannot complain) and we all had some jello-like thing with some sour liquid inside, I think it’s made with cucumber.
わたしの前菜は、トマトのあれこれ。グリーンのものはバジルのソルベ。
My starter was a few little tomatoes marinaded with something. The green thing is basil sorbet.
グリーンの葉っぱ形にのっていたこのトマトは苦手な味でした。仁丹みたい??カクテルに使うビター??で味をつけたもので、トマトは水分を抜いた食感でした。奥にぼやっと見えるのは、食パンにのったイベリコハムでした。
These 2 little tomatoes had strange texture, I guess they’ve been compressed and dehydrated, but they flavoured them with something I dislike. I don’t know what it was, it tasted a bit like some strange medicine or maybe the bitters that you use for cocktails? I don’t know what, other than I didn’t enjoy the flavour. The small thing behind them is a small square of bread with Iberico ham.
お友達の前菜は、何かのお魚のカルパッチョ。綺麗な盛り付けです。美味しかったとおっしゃっていました。
Others had Carpaccio of some fish. Looks very pretty and apparently it was tasty.
メインは、わたしはイベリコ豚。少し臭みがきになる部分もありましたが概ねおいしくいただきました。グリーンの葉っぱは、ワイルド・ガーリックの葉っぱだと思います。シャキシャキのホワイトアスパラガスも美味しかったです。
I chose Iberico pork for the main. One of the pieces was a little gamy but not enough to put me off completely. Green leaves are, I think, wild garlic. Crispy white asparagus was also very nice.
お友達は、お魚(たら)。美味しかったみたいでした。
My friend had fish (cod). She said it was very good.
デザートは、カヤ(パンダンリーフ)のシャーベット。ここのシェフ、カヤが大好きらしく、ほぼ毎回使われている気がします。わたしは食べられずです。他はピーナッツ味だったりキャラメル味だったり。メレンゲもありました。
Dessert was also very pretty but I didn’t like the sorbet, which was Kaya flavour. I dislike Kaya, so I left that. Other bits and pieces were nice – some peanutty caramelly things, some meringue and something crispy.
プチフールは、アイスとローズマリーのミニマドレーヌ。
Petit Four was Ice Cream and mini Rosemary Madeline.
ガス入りのお水2本シェアー、最後にそれぞれコーヒー、紅茶をいただいて1人110ドル弱(9000円)。高いのは仕方ない、ここはシンガポール。苦手な味はありましたがそれはこちらの問題で、美味しいランチでした。お友達ともたくさんおしゃべりできて、楽しかったです。
We shared 2 bottles of sparkling water and had coffee or tea each after the meal and it was S$110. This is Singapore, it’s expensive, but at least the food is good. There were a couple of things I didn’t like but that was just me, not their problem. It was lovely to have seen my friend and I had a lovely afternoon.
丁度、わたしがタクシーに乗って家を出る頃、ぽつりぽつりと雨が降り始めました。シンガポールでは傘を持ち歩くのは常識なのですが(いつ大雨が来るかわかりません)、わたしはほとんどタクシー移動なので滅多に持って出ないのです。でも、Corner House は植物園のタクシースタンドから屋根のないところを数分歩くのです。なので、空を見てみましたが明るいし、まだ大丈夫かなと思いましたが、ぽつぽつが多くなっていきひやひや。わたしがレストランに着いてすぐに大雨になりました。まだ空は明るかったのですぐやむかと思っていましたが、結局食事が終わった時点でもすごい雨。幸い、レストランのバギーでタクシースタンドまで連れて行ってもらえて、タクシーもすぐにゲットできてほっとしました。最近は大雨でタクシーがとれないということがあまりなくなって、有難いです。
Just when I was leaving home in a taxi, I noticed just a few spots of rain. I know you should always try to carry a folded umbrella in Singapore as some heavy rain can suddenly start but I almost always take a taxi so don’t usually bother with one. The problem was that you need to walk where there was no roof in the Botanical Garden from the taxi stand to the restaurant just for a few minutes. Fortunately, it wasn’t heavy yet when I got there but then the heavens opened. The sky looked bright enough and we thought it wouldn’t last long, but it did. When we finished our lunch in a couple of hours, it was still very heavy. Fortunately, Corner House offers to take you to the taxi stand in their covered buggy, so we didn’t get drenched. I was happy that we were able to get cabs easily, too. Thankfully, these days, we don’t usually have problems with getting a cab even in heavy rain.
綺麗なランチですね!海外に行ったことがないのもので。日本とは一味違う綺麗。フレンチともまた違う綺麗さですね!
盛り付け、きれいですよね。日本のレストランでも似たような盛り付けのところもありますよ。お料理も盛り付けもトレンドがあって、トレンドを取り入れているところだとこんな感じだと思います。