Pasta Bake

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昨日は書きそびれましたが、6月に入りましたね。日本もとても暑くなっていたようですが、もう直ぐつゆが始まってうっとおしいお天気になりますね。そして、梅雨が終わると厳しい暑さが続きますよね。一年中暑いシンガポールですが、5月、6月が特に暑い時期。とは言え、日本の真夏よりは色々な意味でましです。気温も日本ほどには上がりませんし、どこも日本より冷房が効いていますし、タクシー代が日本に比べれば安く土地も狭いので気軽にタクシーに乗れますしね。真夏の間だけは、「日本よりマシ」と思えます。

I forgot to write that we are already in June yesterday.  I hear it has been very hot in Japan, but the rainy season will start soon, then it’ll get so hot.  May and June are the hottest time in Singapore, but I think it’s a little better than the hottest time in Japan.  Summer in Japan is so hot.

今日夫が作ってくれた夕食は、Jamie Oliver のソーセージパスタベイク。イギリスの生ソーセージの中身を出して丸ミートボールにしたものとトマトソースを茹でたパスタ(今日はリガトーニ)と合わせてグラタン皿に入れ、上から生パン粉にガーリックやチーズを加えたものをかけてこんがりと焼いてあります。カリカリしたところが特に香ばしくて美味しい。

The dinner my husband cooked today was Jamie Oliver’s “Sausage Pasta Bake“.  It was very good, I specially love the crispy parts.

 

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