Blue Kouzina (Greek Restaurant) In Dempsey

昨日のディナーは、デンプシーのギリシャ料理レストラン「Blue Kouzina」に行きました。オーダーは、フムス、ピタパン、アーティチョークのフライ(バルサミコクリームソース)、トウモロコシのスパイシーマヨ、ギリシャ風マカロニ、バクラバ。

We went to a Greek restaurant “Blue Kouzina” in Dempsey for dinner yesterday. We ordered Hummous, pita bread, fried artichoke with balsamic cream, sweet corn with spicy mayonnaise, Greek style macaroni and baklava.

フムスは普通においしくいただきました。アーティチョークは少し油っこく、バルサミコソースが多すぎて酸っぱすぎるように思いました。トウモロコシのスパイシーマヨは前回もオーダーしたもので、おいしくいただきました。ギリシャ風マカロニはすっかり写真を撮り忘れていたのですが、マカロニをミートソースであえて上からホワイトソースをかけたグラタンでしたが、マカロニが茹ですぎていて美味しくなく、ミートソースの味わいが物足らなく感じたのと、ホワイトソースがたっぷりすぎてかなりヘビー、半分くらいしか食べられなかった気がします、毎回ムサカをオーダーするので昨日は違うものをとオーダーしたのですが、ムサカにすればよかった。バクラバは甘いですがナッツたっぷりで美味しい。前回、前々回はデザートがサービスになりましたが昨日はデザートのサービスなく、(たぶん)レモンチェロが出てきました。

Hummouse was standard. Artochoke was a little oily and had too much balsamic cream, which made it very sour. Sweet corn was good. I forgot to take a photo of the Green Macaroni but it was macaroni mixed with ragu, topped with white sauce and baked in the oven. The macaroni was totally overcooked so too soggy to enjoy, the ragu lacked flavour and it had much too much white sauce so very heavy, I guess we had about a half of it. We always order Moussaka so we wanted to try something else but we regretted we didn’t stick to Moussaka. Baklava is very sweet but I like it as it’s full of nuts. They gave us complimentary dessert for the 2 previous times but not this time, but gave us a glass of, I think, Limoncello.

マカロニグラタンは美味しくなかったですが他は美味しくいただきました。いつ行っても活気があって雰囲気の良いレストランです。

I didn’t like their Green macaroni gratine but enjoyed the rest. This restaurant is very popular and always is lively, we like it there.

Blue Kouzina
Dempsey Hill
#01, 10 Dempsey Road, Blk 10, 21
247700 Singapore

Tel: +65 6875 0872

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