今日は、スーパーのオンラインのオーダーをピックアップ出来る日でした。ロックダウン以来、デリバリーは高齢者や医療関係者など優遇されている方にしかしてもらえなくなっていて、オーダーをオンラインでしてピックアップするのですが、それもなかなか思う日には取れないので、空いている日を見つけたらとりあえず予約、という形になりいつになるかはその時の運次第です。オンラインでオーダーした時はオーダー出来ても当日品切れということも多く、なかなか手に入らないものもあれこれありますが、どうしてもないと困るというものは少ないので文句は言えない状況です。

Today was a Collect Day of a supermarket’s “Click & Collect”.  Since the lockdown, unless you are one of the priority people, you cannot get a slot for a delivery so you have to “click & collect”, but even that isn’t easy, so as soon as I see a slot available I grab it.  This means you don’t have the luxury of choosing a particular day.  Even though the items you want are available online, you often get told that many of the things you want are not available – and sometimes you have awful substitutes that are not a proper substitute at all, very frustrating – but I shouldn’t complain.

で、オーダーしたものの中にチキンの胸肉をスイートチリソースにマリネしたものがあったので、今日の夕食に使いました。気がついたらグリーンのお野菜がなかったので、紫のさつまいもののローストとサラダを添えました。サラダには、今日もお庭に置いている鉢植えのハーブ入り。まだハーブは小さいのでたくさんは取れないので、少しずつ、ですが。他にトマト、きゅうり、玉ねぎ、アボカド、ロケット、ロメインレタス。

Anyway, it was a collect day today for us and one of the things we got was chicken breast marinaded in sweet chilli sauce, so we used it for dinner today.  I realised we have no green vegetables in the fridge, so we roasted some purple sweet potatoes and made a salad.  In the salad we used some herbs from our collection of potted herbs in the garden.  They are still babies so we cannot use a lot, just a little bit of a few of them.  As well as the herbs, we used tomato, cucumber, onion, avocado, rocket and romaine lettuce.

チキンの味付けはちょっと甘すぎる気がしますが柔らかくて美味しかったです。ただ、すごく薄い胸肉が１枚ずつで物足らないので、次回は２パック必要だという結論でした。

The marinade was a little too sweet, I feel, but it was very tender and good.  However, the chicken portion was very small, one very thin slice each.  We should get 2 packs next time.