今日は一日中雨が降ったりやんだり。ちょうど夕食を食べ始める頃になって、陽が射していました。１週間ほど前には今日はお天気が良い予定だったのでお友達ご夫婦とバーベキューの予定だったのですが、数日前に予報が変わって（というか、しょっちゅう変わってます、予報の意味があるのか？）雨になりそうだったので、延期になりました。

It was raining on and off all day today until around the time when we started dinner, when there was some sun shine.  About a week ago, we were invited to a BBQ at a friends’ place because the forecast said it was going to be good weather that day, but a few days ago it changed (well, it seems to change all the time here, is there much point of a forecast??) and it looked like it was going to rain on that day so we postponed it.

今日の夕食は、家にあるものでパスタとサラダ。パスタはわたしが担当、夫はサラダ担当。ニンニクたっぷり、鷹の爪、パンチェッタ、ズッキーニ、トマト、パルメジャーノチーズが入っていますが、ほんのちょっぴり隠し味にお醤油も。お醤油の味は全くしない程度に、コクを加える為に加えました。さっぱり目ですがコクもあり、美味しかったです。

Today’s dinner was Pasta with what we had at home.  I used lots of garlic, some dried chilli flakes, pancetta, zucchini, tomato and some Parmesan Cheese and also just a tiny bit of soy sauce.  You don’t actually taste soy sauce, it just adds some “Umami”, as everyone seems to call it these days.