今日の夕食は、Hello Fresh の「Green Thai Style Chicken Curry with Rice, Peppers and Green Beans 」（チキン、赤パプリカ、グリーンビーンズのグリーンカレー）でした。ココナッツミルクが濃すぎるので、お水を足しています。タイカレーペーストとココナッツミルクを入れればタイ風になりますし、それなりに美味しいです。ただ、スパイスが全然足らず辛くないのは残念。タイグリーンカレーペーストは常備しているので、足せば良かったです。

Today’s dinner was “Green Thai Style Chicken Curry with Rice, Peppers and Green Beans” from Hello Fresh.  It’s too coconut milky for me so I add some water.  When you use Thai curry paste and coconut milk it usually tastes more or less like Thai curry and it was good but it needed more curry paste, especially chilli as it wasn’t spicy at all.  We have some Thai green curry paste at home, we should have added some of that.