シンガポールでも香港でもそうでしたが、イギリスに来て尚更日本の美味しい果物を恋しく思っています。そろそろ無花果や桃が美味しい季節ですよね〜。シンガポールや香港はたまに日本の高級フルーツを買うことも出来ましたが、ここではそのチョイスもありません。また、ここはマンゴーなどトロピカルフルーツも美味しくないので、美味しいフルーツに飢えています。日本の甘くてジューシーなフルーツが好きなら、ここのフルーツは酸味が強くて甘みが少なく、香りが弱くて物足りません。もともと、フレッシュのフルーツを食べるというより甘く煮てパイなどに使うことが多いからか、日本のように改良されていず、多分大昔からずっと同じ味なのではと思います。欧米のフルーツは本当のフルーツの味がすると読んだことがありますが、そういうことなのだろうと思います、なのでこういうフルーツを好む方も多いのでしょう。この間お友達のお家でいただいたラズベリーはとっても美味しかったですし、昔義弟宅でいただいた苺も美味しかった記憶があるのでもちろん美味しいフルーツもあるのですが、当たり外れが大きいのかもしれません。季節的にも、やっとフルーツが美味しくなる季節になって来たのだと思います。

I’m missing delicious sweet and juicy fruits from Japan, I think it’s now the season for fruits like figs and peaches.  Although we didn’t have great fruits like that in Hong Kong or Singapore either, we had delicious tropical fruits there and we were able able to buy expensive Japanese fruits if we wanted to.  Now there is no such choices so I really miss sweet and delicious fruits.  If you like those sweet and juicy Japanese fruits, the fruits here aren’t so appealing because they are in general acidic, not so sweet and not so juicy or fragrant.  They tend to use fruits for pies etc so I guess they haven’t been making a lot of efforts to make them sweet as they are.  (In Japan they are always trying to make fruits  sweeter and often more juicy as well all the time and there are so many varieties of fruits that take special care and cost a lot.)  I remember some Japanese people writing in their travel books how great fruits in Europe are because they taste like they were supposed to.  If you aren’t keen on sweet fruits then I suppose you like fruits here.  Having said that, I have had some lovely fruits like the raspberries at our friends’ the other day and I remember some very nice strawberries we had at my brother-in-law’s sometime ago, so they do exist but I guess you have to get them at the right place and at the right time.   Also the fruit season here has just started, I guess, and berries etc are getting more tasty.

去年お友達に家に泊めていただいたときにいただいたプラムもとても美味しかったので買ってきましたが、この間までは酸っぱくてガリガリで美味しくなかったです。やっと最近になって家で追熟させれば甘くなって、美味しくなってきました。

I had a very sweet and juicy plum at my friend’s last year when I stayed with them, too, so I have been buying plums but until recently they were crunchy and dry and had no flavour even when I left them around for a good few days, but I noticed they are getting softer, sweeter and juicier recently.

日本の桃のようなジューシーで香り高い桃は海外でまだ出会ったことがありませんが、ひしゃげたような形の桃は結構美味しいです。香港やシンガポールでも見かけてトライしたことがありますが、そのときは美味しくなくて、マンゴーやパイナップルが美味しいので買わなくなりました。ここでは、今の所、美味しくいただいています。買ったばかりのときはまだガリガリで甘みも香りも少ないのですが、追熟させると柔らかくジューシーになり、甘みもそこそこ出て来ます。柔らかくない時もかりかりしていますがそこそこ香りも味もあってそれなりに美味しいです。

Although I have never had those beautiful peaches outside Japan yet, I quite enjoy these flat peaches here.  I have tried them in Hong Kong and Singapore but they weren’t great and tropical fruits like Mangos and Pineapples are much better there so I stopped buying peaches.  Here, so far, I have been liking them.  They are crunchy with not much flavour at first but they do become sweeter, juicier and soft when we leave them for a few days and even when they aren’t so soft they still seem to have good flavour and fragrance.

ということで、最近、食後のフルーツに桃がよく登場しています。他にはプラムとパイナップル。どちらも追熟させれば甘くなります。

So I’ve been buying using peaches for desserts after dinner often as well as plums and pineapples – they all become sweeter if we leave them around.

今日は、先日スーパーのオンラインで桃をたくさん買ったので、ベリーニを作ってみました。ベリーニはベニスのハリーズバーが考案したものだと思います。多分、普通は缶詰のピーチや瓶詰めのピーチピューレのようなものを使うのだと思いますが、今日はフレッシュのものをお砂糖と一緒にブレンダーにかけて、プロセッコを注ぎました。

We bought quite a lot of peaches the other day from Sainsbury’s online so today we made Bellinis.  If I remember correctly Bellini was made for the first time at Harry’s Bar in Venice.  Although I guess they are usually made with either tinned peaches or puree from a jar, today we used fresh peaches with some sugar blitzed in a blender and poured on some Prosecco.

そっと混ぜた状態。

Stirred them gently.

すごく美味しいかと言われるとそんなことはないのですけど（笑）、お天気が良くて風が心地よくて、ちょっとリゾートにいるような風なので、こんなカクテルを飲んでみたくなりました。

I wouldn’t say they are “delicious” or anything, but it was nice to have them.  The weather looks beautiful out there and the gentle breeze feels like being in a resort, so such a cocktail seemed to be calling.