子供の頃によく母がミックスジュースのようなものをミキサーで作ってくれていました。普通はミルクを入れることが多いと思いますが、わたしはミルクが飲めなかったのでバナナといくつかの果物とお水で作ってくれていました。特にバナナは子供の頃から好きなので、小腹が空いたときや、暑くて何か冷たいものを飲みたいときにバナナのスムージーを時々作ります。これまで香港やシンガポールでは夫が仕事でいない昼間に作っていましたが、こちらに来てから凍らせたバナナが貯まってきて冷凍庫を開けたいときに夫に出して見たら気に入ったようなので、最近は時々(特にバナナが余っている時に)作っています。
When I was little my Mum sometimes made fruit juice using banana and some other fruits (I think often tin oranges and maybe strawberries) in a blender. As I cannot drink milk, she used to make it with fruits and water and some ice cubes. I always loved bananas when I was a child and I still quite like them so I sometimes make banana smoothie when I am peckish or want something cold to drink other than water. I used to make it during the day when my husband was at work, but I made it for him sometime ago here when we had lots of frozen bananas and I wanted to make some space in the freezer and he liked it, so we we’ve made it now and again.
ユーチューブを見ていると最近、朝食などにスムージーを作る人が多いように思います。何かしら青い葉っぱと混ぜて健康的なものを作る方も多いですし、果物だけのものも良く見かけます。調べてみると、スムージーは材料を凍らせてミキサーで混ぜたものをことを言うとありましたが、実際にはほとんどの方が凍らせていないものをミルク(アーモンドミクや豆乳のことも多いようです)やヨーグルトと混ぜているようです。
On youtube, I see many people making “smoothie” for breakfast, many of them add some green leaves to make it healthy, some make it just with fruits. When I searched Wiki says smoothie is something you make from frozen ingredients but I see most people using just room temperature fruits and usually with milk (some with almond milk or soy milk or oat milk) or/and yoghurt.
わたしは基本的に乳製品が苦手なので(火を入れるお料理の場合は大丈夫なのですが)、凍らしたバナナとお水と少しだけメープルシロップを入れます。凍らしたバナナがないときは室温のバナナとお水と氷とメープルシロップですが、バナナを凍らせている方がスラッシュのようになって美味しいです。2人で3本使いますが、あっという間に飲んでしまいます。
I don’t like dairy in general (although I’m usually OK when it’s cooked), so I use frozen banana, a little water and a little Maple syrup. When we have no frozen banana, I use banana at room temperature, some water, ice and Maple Syrup, but I find frozen banana makes it like a slush and more delicious. I use 3 bananas for 2 of us, it goes down very quickly.
日本では苺と混ぜたりもしていましたが、こちらの苺は香りが薄くてバナナと混ぜると完全にバナナに負けてしまってもったいないので、基本はバナナだけで作っています。
I used to use strawberries when we lived in Japan but I find strawberries here don’t have a lot of fragrance or taste and all I can taste is banana if I mix them, so it seems like a waste of strawberries, so I only use bananas mostly.