Falafel Wrap (Arabica)

今日の夕食は、「Arabica London」からオーダーした「ファラフェルキット」を使ってファラフェルラップ。どうせオーダーするのならと他に赤パプリカとくるみのディップやほうれん草などが包まれた三角形のパンのような前菜などもオーダーしました。外食ができないので時々こういうものをオーダーしたくなるのですが、量が多過ぎて困ってしまいます。せめて半分くらいの量でオーダーできると良いのですが。たくさん余りましたが、小分けして冷凍しました。

Today’s dinner was Falafel Wrap.  I ordered a “DIY Falafel Kit” (with Muhummara And Spinach Fatayeh) from “Arabica London”.  As we hadn’t been able to eat out, I sometimes feel so bored with cooking the same things and want to try this sort of thing, but I wish we could order a smaller portion, this would have fed about 8 people.   We froze the left-over la in small portions.

ファラフェル・カリカリに揚ってとても美味しかったです。ただ、食感は喉が詰まるようなパサついた食感ですし(多分、一般的にファラフェルはそんな感じ)結構お腹にたまるのでたくさんはいただけません。ピクルスやサラダやソースと一緒に包んでラップにするのですが、三角形の前菜も1つずつ食べたので、ラップ1つでお腹一杯になりました。

ファラフェルのサンドイッチを、去年、ロックダウンが始まる直前に行っていたパリで食べたのを思い出します、美味しかったな〜。パリのファラフェルは、あまりパサついていなかったような記憶。

Falafel was very crunchy and very nice but it is quite dry and filling, so you cannot eat a lot.  You wrap 3 of them with pickles, salad & sauces in a flat bread, but just one of these wraps each was enough for us as we also had Spinach Fatayeh.

This reminded me of the falafel sandwich I had in Paris when we were there just before the 1st lockdown started, it was delicious (and I don’t think it was very dry.)

 

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