夫が食べたそうだったので、今日の夕食はチリ・コンカーニにしました。スパイスミックスのパッケージい書かれていたレシピを参考にしたら、ちょっと缶トマトを入れすぎてしまいました。４５０gから５００gのミンチビーフにいつもは缶トマトは半分から３分の２くらいしか入れないのですが、今日は全部入れたらちょっとトマト味が強すぎました。それでも美味しくいただけましたが。

My husband wanted to have Chilli Con Carne so that’s what we had today for dinner.  I was looking at the back of the Chilli spice mix package and put as much tin tomato as the recipe suggested and found it too tomatoey.  I usually use a half or 2/3 of a tin tomato for 450g-500g mince beef, but today I used a whole tin, a bit too much for us but it was still enjoyable.

ちなみに、最近買ったこの食器、ちょっと可愛すぎるかなと長い間気になりながら躊躇していましたが、気に入って使っています。食洗機に入れられるのも良いところ。白い食器が一番使いやすいなと思います。よく使っているシンプルな韓国の白い食器は今も気に入っていますが、同じ食器ばかり使っているので飽きてきたのです。

We bought these dishes recently.  I have been wanting to get them for a long time but wondered if they were a bit too “cute”, but we like them.  Although I still love the plain white Korean dishes that we use all the time, we were getting a bit tired of using the same ones so often.  White dishes are easy to use but a little decoration makes it fun and they go in the dishwasher, which is great.