今日の夕食は、イギリスで言う「バンガー＆マッシュ」、ソーセージとマッシュポテト。人参とグリーンピースも添えました。オニオングレービーをかけていただきます。ほとんどいつもマークス＆スペンサーズのりんご入りのソーセージを使うのですが、中からりんごの汁が出てきて濃い色になりどうしても焦げたように見えてしまいます。食べると苦かったり焦げた味はせず、甘くて美味しいです。

Today’s dinner was Bangers & Mash with some carrots & green peas.  We also made onion gravy.  We almost always buy the apple sausages from M&S, which release some apple juice from inside and makes them look a bit burnt but they taste sweet rather than burnt and bitter.