今日のランチは、飲茶に行ってみました。香港時代には多分週に2、3度飲茶に行っていました。シンガポールでは香港ほどには美味しいところがなかなかなかったので頻度は減りましたが、それでも時々お友達とランチに行ったものでした。香港時代とシンガポール時代を合わせて22年くらいの間よく食べていた飲茶、イギリスではロンドン以外では多分まず食べられないのでこの3年間、ロンドンで鼎泰豊で小籠包など少し食べる以外は食べていませんでした。イギリスにいて食べたいな〜と思うものの1つです。
We tried a Dim Sum restaurant for lunch today. When we lived in Hong Kong I probably had Dim Sum for lunch 2 or 3 times a week with my friends. In Singapore we found Chinese/Dim Sum restaurants not as good as in Hong Kong so we didn’t go to them as often but I still went to one now and again with my friends. However, in England, unless you are in London, there isn’t anywhere you can have dim sum so it’s one of the things I miss from my Hong Kong and Singapore days.
今回、トライしたのは Soho のYauatcha （ヤウアチャ）という点心専門点。ロンドンの中華料理のお店「ハッカサン」と同じ方がプロデュースされたそうです。
This time we tried a restaurant called Yauatcha, which was produced by the same person as Hakkasan, an upscale Chinese restaurant where we’d been a few times.
お茶は、（多分）鉄観音をオーダーしました。普段飲茶ではポットに茶葉を入れてありお茶がなくなったらお湯を注いで貰うことができますが、ここは別のポットで入れたお茶を入れてあり、それが薄すぎて殆どお白湯みたいでした。
We ordered (I think) some sort of Iron Buddha Tea. Usually, in a dim sum restaurant, when you order tea you get a tea pot with tea leaves and hot water and you can ask for more hot water when you empty it. However, here, they must brew tea in a pot and pour it in another one as our pot had just brewed tea, no tea leaves and the tea was much too weak, it tasted almost like hot water.
叉焼包。具の焼豚が臭みがある場合多いのでわたしは敬遠しがちですが、夫が大好きなので夫と一緒だとほぼ必ずオーダーします。イベリコ豚と書かれていましたが、わたしにはやはり臭みが強くていただけず、バオの部分だけいただきました。バオはふわふわで美味しかったです。
BBQ Pork Bao. I often find the filling (BBQ pork) too gamy but my husband loves this so we almost always order it when we are at a dim sum restaurant together. This one was too gamy for me so I just enjoyed the bao part, which was nice and fluffy.
ハーガウ。皮はちょっと違う感じもしましたが、海老はプリプリでとても美味しかったです。
Prawn dumplings. The skin of the dumplings seemed slightly different from what I remember from Hong Kong days, but the prawns were very fresh and tasty.
小籠包は、イベリコ豚、トリフ入り。美味しくいただきました。
Siu Long Bao with Iberico pork and truffles, we enjoyed it.
きのこ類の春巻き。これも美味しくいただきました。
Deep-fried spring rolls with mushrooms, which were also good.
ポークのワンタン、スパイシーソース。スパイシーソースはあまりスパイシーではなく、思っていたものとは違って坦々麺のソースっぽかったです。これはこれで、美味しくいただきました。
Pork wontons with spicy sauce. The spicy sauce was quite different from usual, it was very much like the soup from Dan Dan noodles, but they were enjoyable enough.
デザートもいただくつもりだったのですが、フライド・ミルク以外は西洋のデザートばかりだったのでデザートは諦めました。胡麻団子とかカスタード団子を食べるつもりだったのに。以前はメニューにあったそうです。
We were going to have dessert as well but the only Chinese dessert they had was fried milk, so we decided not to have any. We thought we’d have fried dumplingas with sesame or custard and apparently they used to have them but not any more.
正直なところそれほど期待していなかったのですが、思っていたより美味しいと思いました。お会計はサービスを入れて75ポンド（12,400円）で、香港やシンガポールに比べるとかなりお高いですが、仕方のないところかと思います。
To be honest, I wasn’t expecting them to be very good so I would say they were better than I expected. The bill was 75 pounds after service charge, which seems quite expensive comparing to Hong Kong and Singapore but that is expected in London.