Penne With Spicy Tomato Sauce With Onion & Red Pepper

すごく長い間(ローマから戻ってきて以来降っていないと思うので1ヶ月くらい)雨が降っていなくて、お庭に自動で水を撒く装置を使ってお水を撒いていても地面にひび割れたするほど乾いているので、一雨欲しいと切実に思っていたら、降りました、恵みの雨!植物もほっとしているように見えました。

It hadn’t rained for such a long time (not since we got back from Rome, so for a full month?) and the gardens were looking very dry even though we are watering with an irrigation system, so we were saying how much we would love good rain – and it did rain this afternoon!  It felt so good.

植物によっては水道のお水が好きじゃないのもあって、やはり、雨の方が植物が全体的に元気になるように思います。当たり前ですが、太陽も必要だけれど、雨も必要。

Apparently, some plants don’t like tap water, they much prefer rain water.  I feel plants look better after rain.  They need sun but also rain.

 

夕食はお好み焼きの予定だったのですが、暑すぎるね〜、ということで、簡単パスタに変更しました。ニンニク、玉ねぎ、赤パプリカ入りのスパシーなトマトソース。ローマで買ったスパイスと揚げたガーリックとチリのスパイスミックスを入れました、結構スパイシーでびっくり。パスタはペンネ。上からペコリーノチーズのかけて出来上がり。このあと、ロンドンで買ったチーズをいただいて終わりです。

We were going to have Okonomi-yaki today for dinner, but we thought it would be too hot and so changed it to a simple pasta.  Garlic, onion, red pepper tomato sauce with some of the spice mix that we bought in Rome, which contains chilli, it was more spicy than I expected but it was good.  We grated Pecorino cheese on top.  After the pasta, we had cheese (the Langres that we bought in London).

 

 

 

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