今日の夕食は、久しぶりにガッパオでした。一時期は本当に良く作っていましたが、イギリスに来てからはあまり作っていないと思います、やはり、暑い時に食べたくなるお料理なのだと思います。とても美味しかったのですが、今日は特に辛かったです。

Today’s dinner was “Stir-fried Mince Pork With Basil”, which we hadn’t had for quite a while.  I used to cook this quite often but not so much since we moved to England, I guess it is something we tend to crave for when in a hot climate.  It was very tasty, but for some reason specially spicy today.