今日は朝から夜まで、ほぼ一日中ずっと雨が降っていて、先ほどからまた風も激しくなってきました。雨はそれほど強い雨ではないのですが、なんとなく、台風を思い出させるお天気です。気温も２０度程度で、肌寒く感じます。昨日、バーベキューをしておいて良かった！明日は太陽が顔をだす予報ですが、その後またお天気が崩れる予報。

It has been raining from this morning all day long and it started to get very windy again.  The rain hasn’t been so heavy but somehow it reminds me of Typhoons.  The temperature went up to only about 20C, and it feels very cool.  I’m glad we did our BBQ yesterday.  Although it looks like OK weather tomorrow, the rest of the next 2 weeks looks to be rainy most days.

今日の夕食は、チリ・コンカーニでした。冷凍していたものを温め直したもの。作ったのはサラダとガーリックブレッド。最近、ますます夕食のメニューを考え付かず困ります。何百冊ものお料理の本を持っていてお料理教室もたくさん参加して、今もズームで毎月レッスンを受けているのに、なぜかいざとなると「これ作ろう！」と思い浮かばない。作ったことがないものは億劫で、近くにお店があるわけではないので家にあるもので作ろうとするから余計。ま、冷凍庫のものも早め早めに食べたいので、これはこれで良かったですし、美味しかったのですが。

Today’s dinner was Chilli Con Carne that we froze sometime ago, so we just made a salad and garlic bread.  I seem to be having even more problem with coming up with a dinner menu these days even though I have hundreds of cookery books and recipes from so many cooking classes I attended in the past and I’m still taking some zoom cooking classes.  I feel too lazy to cook something that I haven’t cooked before and have to follow a recipe, and even when I do we don’t often have all the ingredients necessary at home.  Still, it is good to use what we have in the freezer and it was very tasty, too.