Pasta With Left-Over Beef Stew Sauce

今日は比較的良いお天気でしたが、湿気が高い気がします。

It was relatively good weather, but feels humid.

 

昨日の夜、「明日のご飯、どうしよう。」と言っていたら、夫が、「冷凍庫になにかないの?」と言うので、「ビーフシチューのソースの残りくらいしかない。」と言うと、「じゃあ、それでパスタ和えたら?」と言うのでそうしました。具はほとんどなく、ほんの少しの人参とビーフの小さな小さなかけらが2つくらい入っただけのビーフシチューの残りをニンニクを炒めたところに加えて、チリフレーク(唐辛子)とバジルを少し加えただけ。上からパルメジャーのチーズ。それでも、お肉の旨みがしっかり出ているソースなので、とても美味しかったです。

I was saying to my husband last night, “What should we do about the dinner tomorrow?”, and he said, “Is there anything in the freezer?”, so I said, “Only left-over beef stew sauce, I think.”.  Then he said, “Then we can have pasta with that?”.  So that’s what we did today.

今日は、明日お友達のお家に持って行くものを作ったり刺繍の集まりでのアフタヌーンティーに持っていくものを焼いたりと結構することがあったので、簡単ディナーで助かりました。

I had to cook something to take to our friends’  and also bake something to take to an afternoon tea of the embroidery group  (both for tomorrow) today, so I was happy that the dinner was something very quick and easy.

 

 

 

 

 

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