今日は、香港時代からのお友達ご夫婦とキャッチアップのランチをご一緒しました。Emsworth という我が家から３０分ほどのところにある「Fat Olives」というレストラン。お友達ご夫婦は２度ほど行かれたことがあるそうですが、わたしたちは初めてでした。週に２日くらいしかオープンしないですしテーブルの数も少ないので、予約が取りにくいレストランです。
We had lunch to catch up with our friends from Hong Kong time at “Fat Olives” in Emsworth. Our friends had been there a couple of times before but it was the first time for me. It’s hard to get a reservation here because they don’t have a lot of tables and they are open only twice a week.
２人に１つ、パンがナイフと一緒に出されます。焼きたてで美味しかったのですが、ほとんど塩味がないパンなのでバターをつけないわたしは少し塩分が欲しいなと思いました。
They served a small loaf of bread and a knife between two of us. It was lovely and fresh but didn’t have any (or much) salt so I felt it needed a little salt as I don’t use butter. Probably fine if you use butter.
夫の前菜は、チキンとチョリソのテリーヌ、トマトジャム。
My husband’s starter was Chicken & Chorizo Terrine and tomato jam.
お友達（奥様）は、軽くピクルスにした人参のサラダ、ローズマリーゴートチーズ、チリ、クミン、ざくろのドレッシング。
Our friend (the wife) had Lightly pickled carrot salad, Whipped Rosary Goats Cheese,Chilli, Cumin and Pomegranate Dressing.
わたしとお友達（ご主人）は、イエロー・スプリット・ピーとバターナッツスクウォッシュのスープ、スマック＆黒胡椒クリーム。かなりあっさりしたスープ。スマックが乗っているところはとても美味しかったのですが、あとはちょっと物足りない感じでした。
Our friend (husband) and I had Yellow split pea and butternut squash soup, with sumac & black pepper cream. Very light. Where there was sumac was very nice but the rest was under-seasoned.
夫とお友達（ご主人）のメインは、ブリーム、ブラッドオレンジとサフランのエマルジョン、フェンネルのサラダ、ブラックオリー０部のタペナーデ。とても美味しかったようでした。
My husband and our friend (the husband) had Bream, Blood Orange Saffron Emulsion, Fennel Salad, Black Olive Tapenade. My husband said it was very good.
お友達（奥様）はポークベリー、赤キャベツ、りんごのピューレ、ハチミツのキャラメライズ、シェリービネガーソース。
Pork Belly, Red Cabbage, Apple Puree, Caramelised Honey & Sherry Vinegar Sauce.
わたしは、ブラックカルダモンとトマトで煮たビーフ・ブリスケット、カーリーケール。カルダモンの風味は感じられなかったです。ビーフはかなりドライでした。事前にいただいたメニューには頬肉となっていて頬肉ならもっと柔らかかったと思いますが、今日はブリスケットでした。
I had “Black Cardamom & Tomato Braised Beef Brisket, Curly Kale, Braising Liquor”. To be honest I couldn’t taste ‘black cardamom’. It was a bit dry, The menu we had in advance said beef cheek but at the restaurant it was brisket, cheek would have been more moist and tender.
夫のデザートは、ルバーブとカスタード。
My husband’s dessert was Rhubarb, Set Custard, with Ginger Oat Crumb.
わたしとお友達は、無花果とデイツのスポンジ、スティッキーキャラメルソース、バニラアイスクリーム。とても美味しかったですが、ただ、ソースがわたしには甘すぎました。お友達は全部召し上がっていたので（わたしはできるだけソースがつかないようにいただきました）、やはりイギリスの方には甘すぎないみたいです。
Our friend (the wife) and I had “Fig & Date Sponge, Sticky Caramel Sauce, Vanilla Ice-Cream”. It was very nice but the sauce was too sweet for me so I tried very hard to leave the sauce as much as I could. However, our friend finished it all so it obviously wasn’t too sweet for her.
３人がワイン１杯ずつ、そして食後に３人がコーヒー、わたしと夫はガス入りのお水を１本シェアーして、チップを入れて２人で90ポンド（17200円）でした。日本円にした途端にとても高く感じますが、イギリスでちゃんとしたレストランだと妥当なお値段だと思います。
Three of us had a glass of wine each, three had coffee after dessert, and my husband and I shared a bottle of sparkling water. The bill was £90 per couple including tip. As soon as I convert into Japanese yen it seems so expensive, but it’s reasonable in England.