今日の夕食は、Hello Fresh の「Cajun Spiced Chicken And Chive Dressing With Roasted Potato And Cavolo Nero Mash」（ケイジャンスパイスのチキンとチャイブのドレッシング、ローストポテトとカボロネッロのマッシュ）でした。チキンはケイジャンスパイスを絡めてマリネしてからフライパンで焼き、ポテトとスウィートポテトは角切りにしてオーブンでロースト、カボロネッロはニンニクと一緒に蒸し炒めにして、ローストしたポテトとスウィートポテトを軽く潰したものと合わせ、チキンの上にはチャイブ、レモン汁、オリーブオイルで作ったドレッシングをかけます。
Today’s dinner was “Cajun Spiced Chicken And Chive Dressing With Roasted Potato And Cavolo Nero Mash”. You marinade the chicken in Cajan Spice Mix, then cook it in a frying pan, then roast a potato and a sweet potato in the oven. You also cook Cavolo Nero in a frying pan with garlic and a splash of water. When all is done you smash the potato & sweet potato and mix with Cavolo Nero. You pour a dressing you make with chives, lemon juice, olive oil over the chicken.
なのですが、以前も一度ありましたが、チキンの胸肉２枚の代わりに角切りにしたものが入っていました。真空パックになっているので切ってあるのか大きなままなのかは余程良く見ないとわからず、わたしたちはそこまでチェックしなかったので今日お料理を始めるまで気がつきませんでした。切ってあるだけでなく量的にも１枚分くらいしかない感じで足りず。そして、ポテトは使わずに代わりに赤パプリカとスィートポテトをローストにしたのですが、スィートポテト（さつまいもですが日本のより水っぽい）が小さくて、これもまた量的に足りない感じ。チキンが少ないことが最初からわかっていたらポテトも使ったのですが。
However, instead of 2 chicken breast pieces what was delivered to us in the Hello Fresh box was chopped chicken breast. This happened once before. As it’s vacuum packed and tightly packed together it’s hard to see if it’s large pieces or small pieces when you receive it and we didn’t see it until we started cooking. Not only that was wrong but the quantity didn’t look as much either. Before we realised this, we’d decided not to use the potato and roast just the sweet potato and red pepper (which we added), the side dish didn’t seem enough either. If we’d know that there wasn’t enough chicken we would have used the potato as well.
その上、チキンの真空パックのはずの袋から汁が漏れてて（涙）。といういことで、なんだかなぁ、なディナーになりました。味は普通に美味しかったですが。。。で、物足りなかったので食後にいつものフルーツ意外にも少し甘いもの（と言っても日本から送ってもらった水羊羹）も食べてしまいました。
On top of that the pack of chicken was leaking the liquid from inside, too! Yuk!! So we weren’t very happy with this dinner. It tasted fine but it just didn’t seem to be enough. We usually have fresh fruits only after dinner but we didn’t feel satisfied enough so ended up eating something sweet as well.
