ランチタイムに夫はパスタを食べたので、夕食は軽く済ませることにしました。先日のガスパチョがまだ少し残っていたのでガスパチョと、アランデルのデリで買ったケララ風カレーパフのようなもの、そして、昨日のランチに作ったサラダの残りとゆで卵のピクルス。

My husband had a largish pasta dish at lunch time so we had a light evening meal.  There was some Gazpacho that we made the other day still left so we had that, then had half each of the Keralan Pastry that we bought at Pallants (I don’t remember the actual name), a pickled egg each and the salad I made yesterday at lunch time.

サラダに入っているのは、トマト、玉ねぎ、きゅうり、赤パプリカ、とうもろこし、ひよこ豆、シャンツァイ、レモン汁、塩、オリーブオイル、はちみつ。

The salad has tomato, onion, cucumber, red pepper, sweet corn, chick pea, coriander leaf, lemon juice, salt, olive oil & honey.