ということで、昨日はレストランには行かないことにしたので、そんなちょっと特別な日の我が家の定番、ビーフの煮込みを作ることにしました。パプリカを入れたグーラッシュ。添え野菜や人参のグラッセとインゲンをさっと茹でてからオリーブオイルで炒めたもの。美味しくいただきました。

As we decided not to go out for dinner yesterday, we cooked Beef Caserole, which tends to be what we cook for a little special dinner.  It’s actually a Goulash with some paprika.  The side dishes are carrot glacé and green beans that I blanched, then stir-fried with olive oil.  The wine was a special bottle we bought in London. We enjoyed all.

デザートの用意も忘れていたので、たまたまあった、Hello Fresh で無料でもらえるチョコレートムースをいただきました。

We’d forgotten to think of a dessert completely as well, so we just had the Chocolate Mousse that we had for free from Hello Fresh.