Sicilian Style Meatballs

今日夫が作ってくれた夕食は、シチリア風のミートボールでした。ミートボールには松の実やレーズンが入っています。トマトソースが少し酸っぱかったですが、ミートボールの食感が良くて美味しかったです。イタリア料理はメインと一緒にサラダも食べないようですしサイドディッシュもつかず、1品、同じ味だけで食べるのがわたしたちには不思議です。レシピにはこれだけをいただくように書かれていたそうでイタリア的には変な図なのかもしれませんが、夫は野菜も欲しかったのでブロッコリーをつけてくれました。前菜なしなのでお野菜も食べなくては、ですしね。

 

The dinner my husband cooked tonight was Sicilian Meatballs.  The meatballs had pinenuts and raisins (supposed to be currants but we didn’t have any).  The tomato sauce was a little sour but the texture of the meatballs was very nice and we enjoyed them.  The recipe said you serve the meatballs without anything but my husband made a salad and served them with some broccolis –  it might be strange to Italian people but we find eating one taste is a bit boring.  Besides, as we don’t have starters, we should eat some vegetables.

17Jan16Dinner1

 

17Jan16Dinner2

 

 

 

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