今日は１日良いお天気になり、クラフトルームの気温も２１度まで上がりました。この先のお天気予報は結構コロコロと変わっているのでどうなるかわかりませんが、数日は良いお天気のようです。

It was lovely weather all day today and temperature in my craft room went up to 21C.  I’ve been using my little heater on and off for the last couple of weeks but I didn’t need it today.  The forecast for the next couple of weeks keeps changing so I don’t know what it is going to be but it looks like it’ll be good at least for the next few days.

今日は土曜日、ということで、夫が夕食を作ってくれました。スペイン風ポークの煮込みを作ってくれるとのことだったので、じゃあ、冷蔵庫にあるズッキーニも入れてほしいとリクエストして入れてもらいました。フォローしているブログ「私と夫と猫の幸せ生活」で時々作っておられる「ポーク with ズッキーニ」が簡単で美味しいのでそろそろ作ろうと思っていたところだったのですが、スペイン風ポークの煮込みは良く似ているので続いては作れないな、と思い、だったらズッキーニも入れてもらえば美味しいのでは、という発想でした。「ポークwithズッキーニ」には豆板醤やお醤油が入るので味わいは少し違いますが、これもとても美味しかったです！

It’s a Saturday again today so my husband cooked the dinner.  He told me he was going to cook “Spanish Pork” (Delia Smith’s recipe) so I asked him to add some courgette.  I learned to cook a easy and delicious “Pork with Courgette” in a the blog I follow and I was thinking of cooking it soon as it’s courgette season (although we can always buy them here) but it’s quite similar to “Spanish Pork” so I thought I shouldn’t cook it soon after today.  Although the seasonings of “Pork with Courgette” has Dobanjan & soy sauce, which give a little different flavour, they are both tomato based and have pork, pepper & courgette so it worked well and was very tasty.

写真のものを食べた後おかわりをして、お野菜とソースは少し残りましたが４００gくらいのポークは全部食べてしまいました。

After we finished what you see on the photos, we did go back and get all the pork (400g in total), so there is no pork left although there is some vegetables and sauce left.