Mee Goreng / Indonesian Stir-Fried Noodles

少し前から(そろそろ雨が少し少なくなったと思った頃から)急に暑くなりました。気温自体はそれほど大きく変わるわけではないのですが、昨日お友達のみなさんもそうおっしゃっていたので気のせいではないはず(笑)。涼しい時期も決して「涼しい」わけではないのですが、暑い時期に比べれば冷房が良く効きますし(場所によっては冷凍庫のようです、それもどうかと思いますけど)、タクシー待ち程度ならそれほど苦痛でもない程度には涼しいのですが、暑くなるとタクシー待ちの数分でさえ辛いくらい暑い。。。

It suddenly got very hot a couple of weeks ago, I guess because rainy season finished even though we still seem to be having quite a lot of rain.  During the rainy season it’s relatively cool – not really cool but cool enough to be able to wait for a taxi without melting all over, but it is hot all year around here.  I guess that’s why we seem to crave for Asian foods like Thai foods.  The good thing is that getting ingredients for Asian food is relatively easy.

そんな気候のせいか、タイ料理などスパイシーなお料理を食べたくなることが多いです。材料も日本に比べると比較的手に入れ易いですしね。

ということで、今日はミーゴレン。インドネシア風の焼きそばです。夫は日本の焼きそばが大好きなので、ミーゴレンも喜んでくれます。材料さえ全部用意しておけば、あっとう今に出来上がります。

Today’s dinner was Mee Goreng  (Indonesian).  It’s like Yakisoba in Japan, which my husband loves and he likes this, too.  Quick and easy as long as you prepare everything in advance.

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