Antipasti & Soup

(大きな声では言えませんが)スコットランドのマーケットで買ったイタリアのサラミを早く食べたかったので、今日はそのサラミがメイン。他にトマトのブルスケッタとカプレーゼにアボカドを足したものを並べて、前菜に。

(I shouldn’t say it loudly, but) we had some salami we bought at a market in Edinburgh and wanted to have it today, so we had a plate of antipasti of the salami, bruschetta with tomatoes and caprese with avocado added first, followed by tomato soup. 

19June17Dinner1

 

19June17Dinner2

 

19June17Dinner3

スープは、クミン風味のトマトスープをたっぷり。

19June17Dinner4

 

サラミは、柔らかめのものが好み。なので柔らかいのをとリクエストして選んだのですが、これまで食べた中でも特に柔らかいサラミでした。熟成した香りが良く、美味しかったです。こういうサラミ、シンガポールではこれまで手に入ったことがありません。香港ではよく似たタイプ(イタリアのものではなくフランスのものだったと思いますが)シティースーパーで買っていました。どちらも白カビがついたタイプ。

I like soft salami better than very hard ones, so I asked for soft one when we tried at the market but this one was really soft.  I love the aroma you get from the very mature one.  We used to be able to buy something similar (though I think it was French) in City Super’s in Hong Kong but haven’t found one here in Singapore.

スープとサラダはよくしますが、アンティパスティとスープはあまりしない気がします。食べ過ぎなくてヘルシーで、でも満足感があるので良いかもと思いました。

We often have Soup & Salad but not Antipasti & Soup.  This way, you don’t eat too much, it’s quite healthy and feels satisfied – good idea, I think.

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s